前幾天去飯店吃海鮮的時候，期間點了一盤草莓拼盤，我剛想吃時，朋友說過一會再吃，現在吃對身體不好，那麼草莓和蝦一起吃會怎樣呢？
草莓是涼性的水果，其成分中含有較多的鞣酸、維生素C等成分，而蝦從和中醫的角度看是微溫的食物，其成分中主要是蛋白質，如果草莓和蝦同時食用的話，使用較少對人體可能並不會有太大的影響。
但如果兩者同時大量吃的話，鞣酸與蛋白質在胃中會產生化學反應，導致蛋白質變性，生成難消化的化合物沉澱，不僅降低蛋白質的營養價值，還會加重腸胃的消化負擔，出現相應的消化不良症狀。
建議1-2小時後再吃。
蝦的成分很多都是蛋白質和鈣、磷、鎂等礦物質成分，這些成分需要在胃腸停留較長時間反覆分解才能被人體吸收，因此吃了蝦後不要馬上吃草莓，建議隔1-2小時左右再吃，等蛋白質吸收差不多了再吃，或者可以反過來，先吃草莓再吃蝦，草莓好消化，不需要間隔很久就能吃蝦了。
草莓除了不能和蝦一起吃外，其他高蛋白食物例如螃蟹、生蠔、牛奶、雞蛋、羊肉等也是不建議一起吃的，以免造成腹痛、腹瀉等腸胃不適反應。
草莓本身就是就是寒涼的食物，如果再與寒涼的食物一起吃的話，寒涼入侵脾胃，很容易使脾胃受寒導致胃寒胃痛，不利於身體的健康，常見的寒涼食物有菱角、苦瓜、連藕、柿子、鴨肉等。
草莓因其富含的膠質與膳食纖維，具有促進胃腸的蠕動，幫助胃腸的食物消化的作用，因此對於大便祕結難解具有不錯的改善作用，然而若是和通便食物吃太多，可能會出現腸道滑利性增強，導致腹痛不適，常見的通便食物有西梅、香蕉、火龍果等等。
建議5顆即可。
根據《中國居民膳食指南》中建議，正常成人一天的水果攝入量大約爲200-350克，按一顆草莓40-50克計算，一天吃5顆左右的草莓，再少量搭配其他的水果，差不多就能滿足一天的水果攝入標準了，這樣的進食數量是比較合適的。
