豆芽作爲一種十分常見的蔬菜，吃的人也很多，那麼豆芽尿酸高能不能吃？高血壓可以吃豆芽嗎？
不建議食用。
尿酸高的人忌食嘌呤含量高的物質，因爲高嘌呤物質在體內會轉化爲尿酸，而尿酸高的人有尿酸代謝障礙，所以如果食用高嘌呤物質，很有可能會導致體內尿酸升高，而引發痛風的情況，出現骨骼疼痛的症狀，而豆芽是高嘌呤含量的食物，所以建議最好不要吃豆芽，預防身體出現痛風的情況。
可以吃。
高血壓的人可以吃豆芽，因爲豆芽中含有豐富的維生素和植物纖維，植物纖維可以促進腸胃運動，有利於預防便祕，便祕對高血壓的人有一定的影響，如果用來排便還有可能會導致血壓急驟上升的情況，所以通過預防便祕，可以預防血壓飆升的的狀況，同時豆芽中幾乎不含鈉，非常符合高血壓患者低鈉飲食的要求，所以豆芽是非常適合高血壓患者食用的一種食材，需要注意在炒菜時不要放太多的鹽。
豆芽中含有豐富的維生素C，可以預防壞血病、牙齦腫脹、以及防治維生素C缺乏所導致的疾病，對於維持身體健康狀態有一定的好處。
豆芽是一種性涼的食物，具有清熱解毒的效果，對於陰虛火旺的情況，可以適當的吃豆芽，能夠通過其清熱解毒的作用起到排出熱毒的效果。
對於身體內水分過多而導致的身體腫脹，可以通過適當的食用豆芽來進行緩解，有利於排出體內多餘的水分，促進人體代謝的平衡，起到利水消腫的作用。
可能會。
豆芽吃多了可能會有拉肚子的情況，因爲豆芽中含有十分豐富的植物纖維，植物纖維是一種比較難以消化的物質，如果腸胃功能不好的人食用，很有可能會出現消化不良的情況，導致拉肚子的現象，還有一種情況是，豆芽是一種性涼的食物，如果食用過多可能會導致身體受涼，出現消化道不適的症狀，如拉肚子的情況，所以食用的時候需要適量。
