紅酒是經自然發酵釀造出來的果酒，氣味芳香，質感厚重，但是還是有很多人不習慣紅酒的口感，所以喝的時候會兌點別的東西喝，那紅酒兌什麼好喝？爲什麼紅酒要醒一下？
碳酸飲料一般甜度都比較高，恰好可以中和掉紅酒的苦澀味，而且一般紅酒兌完碳酸飲料後也基本只剩碳酸飲料的味道，所以很多人基本這樣嘗試之後還是會選擇單純喝紅酒。
像紅牛這種功能性飲料和碳酸飲料不相同，因爲它通常都富含電解質，一般用作快速補充能量，如果和紅酒兌到一起，口感會變得非常好，但是也極易喝多，飲用紅酒適量就好。
紅酒裏兌果汁來喝，在甜味的基礎上增加一絲絲酸味，非常適合喜歡酸甜口的人。
1、因爲紅酒的釀造是一整顆葡萄發酵，既沒有去皮也沒有去籽，而葡萄皮上非常容易滋生細菌，所以就會添加二氧化硫來做殺菌劑和抗氧化劑，二氧化硫是極易揮發的，在紅酒密封發酵過程中殺菌抗氧化，打開飲用的時候二氧化硫就會揮發掉，而醒酒就是等待二氧化硫揮發乾淨的過程，從而讓紅酒的香氣散發出來。
2、因爲沒有紅酒是葡萄連皮帶籽的一起進行發酵，所以葡萄籽發酵後會釋放出單寧，單寧味道是非常苦澀的，但是單寧同樣有着很好的抗氧化作用，而醒酒接是讓單寧接觸空氣氧化。
不會怎麼樣，只是會影響口感。
因爲沒有紅酒是葡萄連皮帶籽的一起進行發酵，所以葡萄籽發酵後會釋放出單寧，單寧味道是非常苦澀的，而醒酒接是讓單寧接觸空氣氧化從而去除苦澀味，沒醒的紅酒一般苦澀味比較重。
在紅酒中加入飲料後，因爲其他飲料大量糖分和汽體的加入，葡萄酒原有的純正風味被沖淡，也基本只剩飲料的味道，口感雖好，極易喝多造成醉酒；而加冰塊之後葡萄酒被水稀釋，對胃壁刺激會比較大，不適合患有胃潰瘍或者胃腸炎的人飲用
紅酒在室溫下飲用即可，不須冰鎮，冰鎮會削弱紅酒的醇香，讓舌尖體會到色的感覺更加明顯，一般室溫開啓後倒入酒杯醒酒之後即可飲用。
紅酒本身就是酒精類飲品，再與其他酒類混合會加高酒精濃度，飲用後極易醉酒，長期飲用還會增加酒精中毒風險，而且飲用高濃度的酒精會對肝臟造成非常大的損傷，因爲酒精需要通過肝臟代謝出去。
