買了一顆比較大的石榴,剝出來的石榴籽一下吃不完的話要怎麼保存呢?如果是新鮮的石榴又要怎麼放才能保存比較久呢?
冷藏保存。
剝好的石榴籽一般都建議儘快吃完,因爲時間一久石榴質地會變軟,口感就會不好。如果實在吃不完的話,建議將其放冰箱保存。將剝好的新鮮石榴籽放在一個乾淨碗內,再用保鮮膜包好,這樣能減少石榴中水分流失,同時能抑制細菌滋生,然後放在冰箱中冷藏保存,保存得當的話一般能放上2-3天左右。
石榴外皮比較厚,本身能起到不錯的保護效果,所以氣溫不是很高的話,可以將適量直接用塑料袋或者是箱子裝好放在家中陰涼乾燥處即可。但注意避免陽光直射,同時要防止石榴受潮。
如果想讓石榴保存時間更久的話,可以將整個石榴放入冰箱中冷藏保存,這樣能更好的抑制細菌滋生,從而延緩石榴的腐壞速度。
首先將石榴切成兩半,然後稍微掰動一下石榴鬆動一下石榴籽,再拿一個大一點的勺子拍打石榴外殼,這樣石榴籽就會完整的脫落下來。
首先在石榴頭部大約5分之一處,用刀子劃一圈,將頭部的一圈果皮切下來,這樣就能看到石榴的紋路,此時在用水果刀沿着紋路切下,這樣就會得到一個完整的石榴果肉。
能吃。
剝完石榴之後石榴皮不要急着丟,其具有很高的營養價值。石榴皮中含有豐富的抗氧化成分,食用後能起到美容養顏、延緩衰老的作用,同時能維持血管的彈性。另外石榴皮具有澀腸止寫的作用,當出現腹瀉症狀時,適量喝一點石榴皮煮水就能起到很好的緩解作用。同時石榴皮還具有一定的抗菌消炎作用,對於金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等都有一定的殺滅和抑制作用。