涼皮熱量高嗎 減肥期間可以吃涼皮嗎

涼皮是生活中一種比較常見的小吃，很多人在吃不下飯的時候都會選擇吃一碗涼皮，那涼皮的熱量高嗎？

涼皮熱量高嗎

每100克113大卡。

製作涼皮的原料是小麥粉，其中所含的主要營養成分是碳水化合物，其中每100克涼皮的熱量大約爲113大卡左右，而一碗涼皮一般有350克左右，所以一碗涼皮的熱量就爲394大卡。

但這只是淨涼皮的熱量，一般在吃涼皮的時候還會在裏面加入一些辣椒油、生抽、醋等調味料，以及黃瓜、胡蘿蔔、麪筋等配料，所以熱量也會要稍微高一些。

減肥期間可以吃涼皮嗎

可以適當地吃一些。

涼皮並不屬於高熱量、高脂肪的食物，所以在減肥期間如果想吃的話是可以適當地吃一些的，但是無論是吃哪種食物，在減肥期間都需要控制好食用量，不然就有可能會影響到減肥的效果。

而且因爲涼皮中所含的營養物質比較單一，對於人體來說是不夠的，所以在吃涼皮的時候建議也可以搭配一些富含蛋白質、維生素的食材一起吃，這樣營養價值會更高一些。

減肥吃涼皮好還是涼麪好

是差不多的。

每100克涼皮的熱量爲113大卡，蛋白質4.9克，脂肪0.78克，而每100克涼麪的熱量爲107大卡左右，蛋白質含量3.9克，脂肪0.4克，與涼皮的熱量是差不多的。

而且涼麪也是由麪粉製作而成的，所以兩者中所含的營養物質也是差不多的，在減肥期間都可以適當地吃一些，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇，但是要注意控制好食用量。

涼皮吃了會升血糖嗎

吃多了可能會。

涼皮是由麪粉製作而成的，其中含有較多的澱粉，所含的主要營養成分是碳水化合物，而澱粉進入到體內之後會在腸道內轉化成葡萄糖，所以如果食用過多的話是會升高血糖的。

另外涼皮中所含的辣椒油、芝麻醬等含油量比較大，也同樣會使血糖升高，因此對於一些本身血糖偏高的人羣來說，建議最好是少吃或不吃。