買了幾盒自熱火鍋來吃，但這自熱火鍋雖然方便，畢竟屬於加工食品，要是經常吃的話不知道會不會對身體健康造成危害呢？
自熱火鍋屬於速食食品，偶爾、少量食用不會對健康造成危害，但長期、過量食用可對人體造成一定危害，如營養不良、肥胖，還可能引發或加重胃腸疾病。
自熱火鍋含有大量添加劑，且經過處理的食材中營養成分較少，不能滿足人體所需。若長期替代主食食用，可導致營養不良的情況出現，表現爲疲乏、面色蠟黃等。青少年及兒童尤其需要儘量減少食用此類食物，以免造成營養不良，從而影響正常的身體發育。
自熱火鍋的火鍋底料包中含有大量油脂，熱量較高，長期食用可導致肥胖，或者加重一系列與肥胖相關的疾病，如高血糖、高血脂、高血壓。而且火鍋底料的含鹽量亦較高，長期食用易增加患心血管疾病的風險。
自熱火鍋屬於辛辣、刺激性食物，長期食用易引發胃腸道疾病。且若既往胃腸功能不好的人羣，長期、過量食用此類食物，可進一步刺激胃腸道黏膜，加重胃腸道疾病，如胃潰瘍患者可能出現胃穿孔、出血等嚴重情況。
本身無害。
自熱火鍋的原理是通過發熱包內的生石灰、碳酸鈉和水反應快速放熱，提供熱量，再通過鐵粉等持續氧化放出熱量，不會產生其他有害物質，而且發熱包不直接與食物接觸，盛放食物的器皿也不會在高溫下遷移釋放有毒物質，所以是食物安全的，正確食用自熱火鍋發熱包加熱的食物並不會對健康產生危害。
但若是自熱火鍋發熱包加熱的水流到了食物裏，就不能吃，可能會引起消化道不適影響身體健康。
吃之前要檢查加熱包的包裝袋是否破損，如果破損就不再食用，同時還要檢查出氣孔是否處於被堵塞狀態。
不用。
自熱火鍋加蓋沸騰到時間後，小心取下蓋子即可食用，不過要注意餘溫，吃的時候注意不要燙到自己就好了；另外自熱火鍋包裝底部溫度高，最好在桌面上加一層隔熱墊，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印記。
1、撕開包裝盒以及底料包，將底料包倒入上層白色盒子，根據個人喜好加適量的水。
2、撕開菜包、粉包以及其他菜品放入上層盒子，適當攪拌均勻。
3、將發熱包外包裝撕開，然後放入下層盒子，加冷水至剛剛沒過發熱包即可。
4、迅速放入上層盒子，並蓋上蓋盒，開始加熱，小心蒸汽燙手以及底部高溫。
5、等待15分鐘後，充分攪拌開始享用美味火鍋。
自熱食品屬於航空危險品，在乘坐飛機時，千萬不要攜帶或託運此類食品，此外，千萬要放在兒童接觸不到的地方，防止兒童盲目使用加熱包發生危險。
