紅豆能潤肺清熱,薏米能利水消腫,是祛溼健脾的佳品,今天教大家做一道薏米紅豆吧,祛溼效果很好哦。
主要食材:薏米20克,紅小豆20克。
其他食材:紅棗適量,紅糖適量,薑片少許,清水800克。
1.將浸泡1小時後的薏米,紅小豆清洗乾淨,放入鍋中,加水,大火燒開,煮5分鐘。
2.關火,燜一會兒,開火,再煮3分鐘,反覆3次,再煮開,加入紅棗,紅糖煮5分鐘。
3.煮開後,加入薑片,再煮一會兒,晾涼後,裝入碗中即可食用。
利水消腫,祛溼。