苦菊米醬拌鮮蘑是苦菊中比較少見的一種吃法，但是口味很好，下面看下苦菊米醬拌鮮蘑怎麼做的
主料：苦菊、蘑菇
其他食材：姜、蒜、鹽、雞精、白糖、白醋、芝麻、米醬、香油。
1.將蘑菇撕成細絲，焯水控幹晾涼，姜、蒜分別切成末，苦菊中加入鹽、雞精、香油攪拌均勻放在盤中。
2.在蘑菇中加入薑末、蒜末、鹽、白糖、芝麻、白醋、米醬拌勻，放在苦菊上即可。
開胃健食，促進消化
