寶寶咳嗽或者孕婦、老人咳嗽時，不想吃藥的話可以嘗試這道鹽蒸血橙，有很好的化痰止咳的功效。
主要食材：血橙1個。
其他食材：細鹽適量。
1.準備一個血橙和適量細鹽。
2.拿鹽把橙子搓兩分鐘。
3.不要以爲不髒哦，水果上面都有臘，放很久看上去都很新鮮，仔細搓乾淨吃起來才放心。
4.水裏放一點點鹽，把橙子再泡十分鐘。
5.橙子洗乾淨，在四分之一處切開（如果底部不平也稍微切一下）。
6.放在乾淨的碗裏，用筷子在橙子上插幾個洞。
7.撒上少量的細鹽（鹽一點點就好，多了橙子會苦）。
8.橙子蓋好，上鍋大火蒸15―20分鐘。
9.蒸好端出來，碗底的湯汁是最好的，一定要趁熱先喝，然後剝皮吃肉。
化痰止咳、潤肺、生津止渴、開胃止嘔。
