西紅柿是我們日常生活中必不可少的一款食物，它不僅營養豐富經常食用還可以預防疾病，西紅柿有美白、防曬功效，但這不僅需要你平時多多食用還要吃的正確才行。下面就一起來具體探索西紅柿的神奇功效吧。
盤點西紅柿的功效
1、治皮膚病
研究發現，西紅柿確有抗真菌作用，能抑制某些對植物或人有致病力的真菌，這很可能是因爲其中所含西紅柿鹼的作用。由於其豐富的營養，外用西紅柿不但能治療一些真菌感染類疾病，還能起到美容嫩膚功效。
2、減肥瘦身
首先，西紅柿熱量低，且容易使人產生飽腹感。因此，多吃西紅柿即不會增加過多熱量而引起肥胖，又可控制進食其他食物的數量;其次，西紅柿還含有豐富的有機酸，可促進消化，並分解體內脂肪，起到消脂減肥的功效，是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。
3、預防癌症
西紅柿中含有的茄紅素，除了能夠清除人體內的自由基、延緩機體衰老之外，還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細胞的生長。爲此，常吃西紅柿，或者食用番茄醬或者番茄汁等西紅柿製品，可有效預防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌症。
4、防皺抗衰
自由基是皮膚曬老最大的兇手，所以，抗擊衰老，首先需要對抗自由基的侵害，而西紅柿中含有的茄紅素恰恰是一種具有強抗氧化劑，可以有效消除人體內的自由基，保護細胞免受其害，防止細胞的衰退和老化。不僅如此，茄紅素還能夠抗擊紫外線對皮膚的損傷，抑制紫外線引起的自由基的產生。
5、治療貧血
由於受自身的生理特點的限制，許多女性朋友都或多或少受到貧血問題的困擾，致使身體削弱、臉色蒼白等，最簡單有效的方法莫過於服用補貼口服液或多吃含鐵元素較多的食物，而西紅柿的含鐵量也很客觀。所以，患有貧血症的女性，可以多吃一些西紅柿進行調理，恢復健康紅潤的好氣色。
6、預防心血管疾病
西紅柿的茄紅素具有清血作用，可以降低血液的濃稠度，防止血栓的形成。除此之外，西紅柿中還含有的維生素p對防治心血管疾病同樣有着重要作用，同時能夠降低毛細血管的脆弱性和滲透性，防止破裂出血。不僅如此，其含有的其他維生素如維生素a、b族維生素等，能夠維持血管彈性，保持人體血液運輸的暢通無阻、避免心腦血管病的發生。
