西紅柿作爲一種常見的食材進入尋常百姓家,那麼你對西紅柿的作用和功效瞭解多少了?一起看看吧。
西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素和多種礦物質成分,是美容養顏的佳品,能夠起到淡化色斑、美白、曬後修復的作用。
西紅柿裏所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能夠促進胃液的分泌,調節腸胃功能,促進食慾。另外所含的果酸和纖維素有助於消化,咳潤腸通便、防治便祕哦。
西紅柿性涼味甘酸,有清熱解毒、生津止渴、養陰涼血、健胃消食等作用,對胃熱口苦、虛火上升、口乾舌燥等有良好的療效。將西紅柿熬湯熱飲能夠起到防暑的作用哦。
西紅柿能夠降低血中的膽固醇含量,對預防動脈粥樣硬化有比較好的作用,另外,西紅柿還含有大量的鉀和鹼性礦物質,我們知道鉀是鈉的剋星,能夠促進血中鈉鹽的排出,從而降低血壓。
西紅柿作爲一種常見的食材進入尋常百姓家,那麼你對西紅柿的作用和功效瞭解多少了?一起看看吧。
最新研究表明,西紅柿還具有防癌抗癌的作用哦,因爲西紅柿含有豐富的維生素C,能夠增強人體的抵抗力。另外西紅柿的番茄紅素有獨特的抗氧化作用,能夠清除體內的自由基,可以有效的預防乳腺癌、口腔癌、胰腺癌的發生,阻礙前列腺癌變的過程。