酸酸甜甜的菠蘿，是很多人都比較喜歡的水果，對於女性朋友而言，喜歡吃菠蘿的時候加點蜂蜜，但是不知道菠蘿可以和蜂蜜一起吃嗎？
可以。
菠蘿性平，味甘、微酸，富含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、有機酸類、煙酸等物質；蜂蜜性平，味甘，富含蛋白質、果糖、脂肪酸、葡萄糖、多種氨基酸、B 族維生素、維生素C、維生素K以及鈉、鉀、鎂等營養元素，這兩種食物成分不相剋，因此，可以同食。
菠蘿中的纖維含量豐富，可以促進腸道的蠕動，蜂蜜中的脂肪酸有潤滑腸道，增強胃腸蠕動，減少廢物和毒素附着腸道的時間，具有潤腸通道的作用，在一定程度上能預防便祕。
蜂蜜和菠蘿中含有多種氨基酸，B族維生素、維生素C、維生素K，能防止皮膚粗糙乾燥和預防色素沉澱，達到美白光滑潤膚的作用。
菠蘿中的酸性物質含量豐富，能促進胃酸的分泌，進而增進人體的食慾，而且菠蘿和蜂蜜都有促進食物消化的作用。
菠蘿所含的生物鹼及蛋白酶可以抑制血液凝塊，有預防冠狀動脈粥樣硬化和腦動脈血管栓塞的作用。而且蜂蜜能避免膽固醇在血管壁上沉積，預防血栓形成，能有效預防心血管疾病。
食材：菠蘿100克，蜂蜜10克（2勺）。
做法：
1、菠蘿去皮，洗淨，切塊，放入榨汁機中，加適量水，攪打成汁，倒入杯中。
2、隨後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
功效：增進食慾，促進消化，保護脾胃，適合化飲食油膩、積滯，解肉食之毒，助腸道通暢，消化不良、便祕、肥胖、身熱煩渴者最宜飲用。
1、鹽水浸泡。菠蘿中的菠蘿蛋白酶會刺激口腔黏膜，引起口腔的不適，用淡鹽水浸泡可以分解這種物質，還能讓菠蘿變得更甜。
2、過敏者不宜食用。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，可被胃液分解破壞，少數人卻會產生過敏反應，出現噁心，嘔吐等症狀。
3、不宜與高蛋白食物同食。菠蘿的果酸含量豐富，蛋白質遇酸會凝固，影響蛋白質的消化吸收。常見的高蛋白食物有：牛奶、雞蛋。
4、不宜與白蘿蔔一起食用。白蘿蔔含有維生素C分解酶，會破壞菠蘿中的維生素C，降低菠蘿的營養價值。
5、胃潰瘍、腎病、凝血功能障礙、風寒咳嗽者不宜食用菠蘿。
酸酸甜甜的菠蘿，是很多人都比較喜歡的水果，對於女性朋友而言，喜歡吃菠蘿的時候加點蜂蜜，但是不知道菠蘿可以和蜂蜜一起吃嗎？
1、不宜空腹食用。空腹喝蜂蜜水會對胃部造成一定的刺激，促進胃酸的分泌，一般建議飯後食用。
2、不宜用開水泡。蜂蜜中的活性酶不耐高溫，用開水泡蜂蜜還會使蜂蜜變得有點酸，影響食用口感及食用價值。
3、蜂蜜不宜與豆腐、韭菜、豆漿等食物一起食用。這些食物之間的成分相剋，同食易對身體造成一定的傷害。
4、糖尿病人不宜食用蜂蜜。蜂蜜中含有豐富的果糖及葡萄糖，糖尿病人食用後易使血糖升高，不利於血糖的控制。
5、蜂蜜中的成分複雜，嬰幼兒以及溼阻中焦的腹脹、苔厚膩者不宜食用，以免影響正常的身體代謝。
6、腹瀉者不宜食用。蜂蜜有輕泄作用，對於腹瀉者來說會加重腸胃的負擔，引起身體的不適。
