夏天桃子怎麼吃 最適合夏天的蜜桃食譜

夏天到了，桃子也成熟了，很多朋友都喜歡吃桃子，因爲它的爽口，甜蜜。桃子的唯一缺點就是桃毛了，一般的清洗是很難洗乾淨的。那麼如何徹底清洗乾淨桃子呢?看看下面吧。

洗桃小妙招

牙刷

大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面，尤其是有坑的地方。然後用清水沖洗乾淨就可以吃了。用牙刷的話，桃毛和髒東西都會輕易去除的。牙刷建議選一個來固定刷桃子的，不然很不衛生。

食鹽清洗法

先把桃子蘸溼然後撒上細鹽，來回均勻的搓洗，最後清水沖洗乾淨就可以了。

食用鹼浸泡法

準備適量的清水放入少量的食用鹼攪拌。把桃子放入食用鹼的水裏浸泡3—4分鐘，取出用清水沖洗即可。

把桃子全部放入一個袋子裏裝滿水，把袋子口封好，大家隔着袋子揉搓桃子，利用他們之間的摩擦來洗淨桃毛。最後把水倒出來沖洗一下就可以吃了。

最適合夏天的蜜桃食譜

蜜桃鮮蝦

材料：大蝦10只、水蜜桃（脆）1個、大蒜2粒、黑胡椒粉、鹽

做法：

1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留着尾部少許皮；

2、桃子洗淨去皮切塊，大蒜切碎；

3、熱鍋涼油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅；

4、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。

醃漬桃子

材料：脆桃600g、甘草1g、冰糖300g、鹽15g

做法：

1、將脆桃洗淨瀝乾，用鹽將桃子不停搓揉5分鐘；

2、然後用清水沖洗乾淨，瀝乾備用；

3、將冰糖與甘草混合打碎拌入桃子中；

4、放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可。

桃子酸奶

材料：軟桃、原味酸奶（無糖）

做法：

1、桃子洗淨切小塊放入攪拌機；

2、加入酸奶、煉乳攪拌均勻即可。