微波爐做麪包很多人是頭一次，因爲一般都是用烤箱做，那麼微波爐可以做麪包嗎？微波爐做麪包的簡單方法。不是所有微波爐都可以做麪包的哦，它也是有條件的，首先溫度要能達到200度以上，下面來一起看看。
微波爐是可以做麪包的，但是要做好麪包，對微波爐還是有一定的要求。首先你的微波爐要保證溫度能夠調至200度以上，其次微波爐最好帶有烘烤的功能。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話，也能做，只是可能做出來的麪包味道差一點。
準備材料：
材料一般都是需要備齊的，一般來說，材料越齊全，做出來的成品就越好。
一般材料包括：麪粉（首次做可以用少一些100克左右）、幹酵粉（和麪粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般佔麪粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。
具體步驟：
1、將酵粉溶於溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然後和酵母水再次攪勻。
2、將麪粉、牛奶（奶粉）和剛剛調好的混合物一起攪勻。
3、接下來就是揉麪團，和自己做包子一樣，揉到麪糰光滑不粘手就可以了。
4、放在溫暖溼潤的地方發酵，發酵到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準備，一般要發酵好幾個小時）
5、發酵完成之後，放入容器（容器要用黃油擦一遍，纔不會沾底），然後用保鮮膜蓋住，放入烤箱。
6、如果你想放一些芝麻，肉鬆之列的，可以在十分鐘之後拿出來刷上去，然後再放入微波爐之中。
7、一般整個過程是在十五分鐘左右，當然根據你做的麪包大小而定了。
8、取出來之後，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。
1、加熱速度快。由於微波爐加熱不靠被加熱物本身的熱傳導，而是食物內外同時加熱，所以，比傳統的加熱方法要快幾倍。例如做麪包，只需要幾分鐘，就能輕鬆做好。
2、熱效率高。微波加熱比一般電竈省電，大約爲57-77%。例如，家有四個人，使用電竈每年要用1175度，而使用微波爐只需470度。所以，用微波爐更省電。平時如果用微波爐做麪包更經濟實惠。
3、加熱過程便於控制。微波爐通電後升溫快，工序完成後會自動斷電，溫度能迅速下降，沒有熱慣性，所以，整個加熱過程便於控制，極少出現烤焦等情況。
4、加熱均勻。由於做麪包時，麪包內外同時被加熱，所以，不會出現受熱不均的情況，更不會讓麪包吃起來裏面是熟的外面是焦的。
5、不影響廚房氣溫。使用微波爐做麪包，不會產生油煙，對人體無害，清潔起來更方便，也更省心。
