香菜多長時間成熟 香菜怎麼保存時間長

香菜是常見的蔬菜，含有豐富的營養物質，有較高的食用價值，還有發汗、助消化的作用，那麼，香菜多長時間成熟呢？

香菜多長時間成熟

大概30~60天。

香菜性溫、味辛，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1及礦物質等成分，有較高的營養價值。一般來說，在溫度較高的時候，播種後30可以收穫，若是溫度較低的季節，播種40~60天便可收穫。注意：香菜喜冷怕熱，溫度超過30℃就會停止生長。

香菜怎麼保存時間長

冰箱冷藏

冰箱冷藏溫度在0℃~8℃，香菜可以放在冰箱冷藏，能延長保鮮期，也不會破壞香菜的口感，採用這種方法，能保存一週左右。

做法：將香菜清洗乾淨，切成小段，裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏即可。

陰乾保存

香菜雖然不易保存，但是採取通風處陰乾的方法，可以長時間保存，一般來說，可以存放2個月左右。

做法：將香菜洗淨，擇去黃葉和老葉，放入鹽開水中浸泡10~20秒，最後放置通風陰涼處晾乾即可。

香菜可以多吃嗎

不可以多吃

香菜氣味芳香，含多種營養物質，尤其富含維生素C，不僅是許多人喜愛的綠色蔬菜，還是一味良藥。但是香菜不適宜多吃，其性溫、味辛，有溫熱、發散的作用，過量食用會損耗傷身。

香菜一天吃多少合適

10~15克爲宜

香菜口味獨特，因爲含有多種揮發油，所以氣味芳香，很多人喜愛香菜的特殊香氣，經常添放到菜餚當中，香菜和其他食物一起吃，還有去腥羶、提味的作用，一般來說，香菜一天吃10~15克即可。

香菜是常見的蔬菜，含有豐富的營養物質，有較高的食用價值，還有發汗、助消化的作用，那麼，香菜多長時間成熟呢？

香菜怎麼做好吃

涼拌香菜

原料

香菜300克、食鹽、味精、幹辣椒、蠔油、白醋。

做法

1、香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝乾；

2、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。乾紅椒切成圈，椒籽保留；

3、把香菜段放進盆裏，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食。

香菜煎餅

原料

香菜1把、雞蛋1個、麪粉100克、食鹽適量。

做法

1、香菜摘去黃葉，洗淨，切碎；

2、雞蛋打入麪粉中，加入鹽和適量的水，用攪拌機攪打成糊狀；

3、加入香菜，攪勻；

4、平底鍋置火上，燒熱，倒入油，放入麪糊，烙至兩面金黃即可。