火龍果的營養豐富，味道清甜，水分充足，許多人都愛吃，而蝦也是非常鮮美的食物，那麼火龍果能和蝦一起吃嗎？
少量食用沒有問題，但是不宜大量同食。或者將二者儘量間隔一段時間再食用。
因爲火龍果中含有維生素C，而蝦屬於軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，如果二者大量同食，蝦中的坤元素可能與維生素C發生反應，生成有害健康的物質。
建議吃了火龍果或者蝦之後，間隔2-3小時再食用另一種食物。
一般人體的胃腸道要完全消化吃進去的食物，需要2-3小時，所以二者的食用時間間隔2-3小時，這樣二者之間的成分發生反應的情況就能夠避免了。
建議二者的食用量都控制在100克以內。
雖然說火龍果和蝦一起吃可能產生有害物質，但是“拋開劑量談毒性就是耍流氓”，一般二者生成的有害物質量要達到人類出現中毒的閾值，可能需要同時吃蝦50千克，吃10千克的火龍果，但是一般人並不能一次性吃這麼多。
一般爲了保險起見，如果將二者同食，建議每種食物都不要吃超過100克，而且蝦的重金屬成分一般是儲存在腦組織中國，所以儘量不要吃蝦頭。
火龍果性含量，因此不能和生冷寒涼的食物一起吃，包括螃蟹、山竹、西瓜、香蕉、荸薺、柿子、黃瓜、冰啤酒、冰激凌等，以免引起腸胃不適、腹瀉等情況。
火龍果有潤腸通便的功效，因此不能和柿子、西紅柿、山楂、木瓜、黑棗、無花果等富含膠質的食物一起吃，不然容易容易導致腸道蠕動加快，造成大便次數增加，引起不適。
火龍果中富含維生素C和花青素，二者都屬於強氧化性的物質，而牛奶中的蛋白質含量較高，如果將二者同食，會導致牛奶蛋白質變質，形成一種不易消化的絡合物，不僅會降低火龍果和牛奶的營養價值，而且還可能會引起腸胃不適。
