鵪鶉蛋富含有多種營養物質，而紅薯又是生活中常見的食物，有時候會碰到一起食用，因此想問下鵪鶉蛋和紅薯一起吃嗎？鵪鶉蛋和紅薯的功效？
可以一起適量吃。
鵪鶉蛋味甘，性平，含有豐富的蛋白質、氨基酸、膽固醇、維生素，以及鉀、鈉、鎂葉酸、核黃素等礦物質元素，而紅薯味甘，性平，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、葉酸等成分；兩者搭配在性味以及成分上均無衝突的地方，因此可以同食。但需注意控制好食用量，不要多吃，以免出現腸胃不適的情況。
鵪鶉蛋和紅薯中含有不少營養成分，具有不錯的營養價值，若是搭配一起適量食用，能夠爲身體補充更多的營養物質，有利於身體健康。
由於紅薯和雞蛋中含有一定的澱粉、纖維素，食用具有一定的飽腹作用，並且熱量並不高，因此若是適當食用，有利於減少對其他高熱量，高脂肪食物的攝入，可以起到一定減肥瘦身的作用。
因爲紅薯中的纖維素和果膠的含量並不低，適當食用可以促進胃酸分泌，進而促進腸胃蠕動，進而而起到潤腸通便作用，預防便祕的發生。
由於鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、脂類，而紅薯中含有大量的澱粉、纖維素，平常食用一點就很容易感覺飽，若是一不小心食用過多，加重腸胃的負擔，導致大量的食物堆積在腸胃，對於一些本身就腸胃不好的人羣來說，很容易出現胃痛等腸胃不適情況。
也有可能是不注意吃到變質、不潔的鵪鶉蛋或者紅薯，變質的食物中含有不少的細菌、有害物質，若是誤食容易導致胃痛，或引起拉肚子等其他不適。
1、鵪鶉蛋食用量：一天不宜超過10個。
2、紅薯食用量：一天100克，大概巴掌大小的分量。
因爲紅薯和雞蛋均是不容易被腸胃消化的食物，兩者一起食用過多的話，不僅容易出現腹脹等不適，還會降低身體對營養物質的吸收消化，因此建議平常吃鵪鶉蛋和紅薯的時候，需要注意控制食用量，不宜多吃。另外，由於吃雞蛋和紅薯都比較幹，建議吃時搭配一些果汁或牛奶或溫開水一同食用更方便消化吸收。
鵪鶉蛋富含有多種營養物質，而紅薯又是生活中常見的食物，有時候會碰到一起食用，因此想問下鵪鶉蛋和紅薯一起吃嗎？鵪鶉蛋和紅薯的功效？
生豆漿中含有一些抑制胰蛋白酶的成分，若是與富含蛋白質的鵪鶉蛋一起食用，會導致胰蛋白酶的活性受到抑制，進而影響人體對雞蛋中的蛋白質的消化和吸收，因此建議日常豆漿搭配雞蛋時，需要要煮熟了再喝。
柿子中含有大量的鞣酸物質，鵪鶉蛋富含蛋白質，兩者若是搭配食用，其中的蛋白質和鞣酸會在在體內發生絡合反應，不利於蛋白質的消化吸收，從而降低兩者的營養價值，因此建議吃柿子和雞蛋分開時間段食用爲宜。
