在各種減肥的方法當中，總少不了提到水果減肥，確實有的水果會有一定的減肥功效，但是並不代表就可以將水果當主食，或是飯後吃水果，關於飯後吃水果會長胖嗎的問題，是大家需要認真瞭解的。
很多人認爲飯後吃水果更有利於食物消化和吸收，其實這實際上是一種誤區，飯後吃水果一則對健康不利，再者不但其不到減肥作用，反而更容易導致肥胖現象發生。這是因爲在正餐已經吃飽的情況下，再吃水果，反而增加了能量攝入，反而更有可能導致肥胖。當然，到底會不會導致肥胖，還是取決於進食量多少。
水果的熱量主要來源於糖，而脂肪，蛋白質，澱粉等含量非常少，對於減肥有一定的好處，但是水果中維生素B，鐵，鋅元素含量低，而且蛋白質相對不足，把水果當主食吃的話，容易導致營養失衡，所以光吃水果不吃主食減肥的方法是不可取的。
有一類人羣，長期吃水果容易造成身體代謝紊亂，蛋白質攝取嚴重不足，一旦停止吃水果減肥，恢復正常飲食，身體基於攝取流失的蛋白質，結果反而導致體重反彈;此外，有的人認爲水果減肥效果好，就不限量的大吃特吃，有的甚至吃飽了飯之後繼續吃水果，結果不但沒有達到減肥目的，反而體重日益見長了。
水果最好飯前一個小時左右吃，與其他主食，肉食等食物相比，水果的熱量低，飯前先吃低熱量食物，可以縮短在胃中停留的時間，加之水果中的許多營養成分都是水溶性的，飯前吃水果更有利於身體必須營養吸收，而且能夠控制一頓飯總熱量的攝入，從而起到控制體重的效果。
在各種減肥的方法當中，總少不了提到水果減肥，確實有的水果會有一定的減肥功效，但是並不代表就可以將水果當主食，或是飯後吃水果，關於飯後吃水果會長胖嗎的問題，是大家需要認真瞭解的。
飯後立即吃水果，先到達胃中的食物還沒有完全消化乾淨，這些水果被食物殘渣組織，無法胃中及時被消化，在胃內施加停留過長，水果更易氧化甚至腐爛，從而引起便祕，腹脹，腹瀉等狀況，對身體極爲不利。
