冬瓜作爲家常蔬菜的一種，有很多的烹飪方式，如紅燒冬瓜、炒冬瓜、蒸冬瓜、冬瓜湯等。想要減肥的美眉們比較喜歡的是把冬瓜煮湯喝，那麼究竟冬瓜湯可以起到減肥效果嗎？冬瓜減肥湯有哪些？
冬瓜湯是有好的減肥效果的。
冬瓜本身就是熱量不高，不含有脂肪，再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖類轉化爲脂肪，所以具有很好的減肥瘦身效果。因此冬瓜湯也是有好的效果的，再加上冬瓜湯不像紅燒冬瓜或是冬瓜燴海鮮那樣還有各種食材和調味料，不會格外添加調味料和食材的熱量，減肥效果自然更好。
冬瓜湯的做法有很多，下面給大家介紹幾款比較簡單的冬瓜減肥湯。
材料：冬瓜200克、嫩姜一塊、水。
做法：
1、將冬瓜削皮、去籽後備用，冬瓜肉切片備用。
2、將冬瓜籽和適量水分，用調理機打勻後備用。
3、取湯鍋加水至7分滿，加熱後，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸騰後再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、撈起冬瓜皮，加入切絲的嫩姜，續煮2分鐘即可。
材料：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤
做法：
將冬瓜去皮然後洗淨，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。
材料 ：排骨300公克，冬瓜400公克，薑絲15公克，陳皮15公克，水1200㏄，鹽1/2小匙，雞粉少許
做法：
1、排骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後，撈起沖洗備用。
2、冬瓜洗淨瀝乾水份，先去籽，再連皮切塊狀備用。
3、取湯鍋，加入水和排骨先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮30分鐘後，再加入冬瓜塊、薑絲和陳皮再次煮至滾沸後，續改以小火煮30分鐘，再加入調味料拌勻即可。
材料 ：主料：冬瓜250克鮮香菇50可，陳皮25克鹽3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法：
1、冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝乾。
2、陳皮浸軟，除去果皮瓤。
3、冬菇去蒂浸軟洗淨。
4、用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、薑片，將素上湯煮沸倒入鍋內，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時，再加入精鹽、香油調味，即可出鍋。
材料：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麪筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。
做法：
冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗淨，浸軟，隔水蒸熟。冬菇浸軟，洗淨，切粒，麪筋洗淨，切粒。燒熱油，爆香薑片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。
材料：3片蘆薈、半斤冬瓜、紅棗、1個雪梨、蜂蜜
做法：
1、將洗乾淨的蘆薈冬瓜切段，紅棗雪梨切塊。
2、將冬瓜先放入鍋中，加入5杯水煮開，然後轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨和蘆薈，加點鹽再略煮就可以了。
材料：冬瓜、粉絲、海米、紫菜、胡椒、鹽
做法：
1、海米泡發，冬瓜去囊去皮，然後將冬瓜、海米和紫菜加水一起倒到鍋中，再加入粉絲，大火煮開之後，轉小火燉5分鐘左右到熟。
2、加鹽、一點醋、雞精、香油就可以了。
材料：100g藕節、200g冬瓜
做法：
冬瓜不去皮切塊，與藕節一起放到鍋中加適量水，煮大概20分鐘，取汁就可以了。
材料：1張鮮荷葉、500g冬瓜、鹽
做法：
1、將荷葉洗乾淨，撕成碎片，冬瓜洗淨，去蒂把，切成片。
2、把荷葉片和冬瓜片一起放到鍋中，加適量清水煮成湯，燒沸後把荷葉取出，然後加入適量鹽即可。
材料：500g冬瓜、150g綠豆、15g蔥、5g生薑、鹽、500g鮮湯
做法：
湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生薑洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
材料：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。
做法：
冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。取一隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。
材料：冬瓜100克，紅小豆30克。
做法：
先將紅小豆洗淨，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。
材料：冬瓜50克，蠶豆60克，調料各適量。
做法：
將冬瓜洗淨、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調料，即可。
材料：蝦、冬瓜
做法：
將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝乾水分放入碗內;冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後即可食用。
材料：冬瓜500克，水發口蘑100克，料酒、精鹽、味精、溼澱粉、豆油、豆芽湯各適量。
做法：
1、將冬瓜洗淨，去皮、去瓤，下沸水鍋煮熟，撈出放涼水浸涼，再切成塊;將水發口蘑去雜洗淨。
2、炒鍋放豆油燒熱，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，用大火煮沸後，改爲文火燉燒至口蘑、冬瓜入味，用溼澱粉勾熒，即可出鍋裝湯盤。
材料：冬瓜500克，水發苡仁100克，姜10克，大蔽3克，紹酒5克，味精l克，香蔥花7克，熟雞油10克，精鹽少許。
做法：
1、冬瓜颳去皮，洗淨，切成5釐米長、1釐米厚的塊;苡仁、大蔥、姜洗淨，姜拍破，蔥切段。
2、淨鍋置中火上，摻清水燒開，放入冬瓜條、苡仁、姜塊、蔥段、紹酒煮熟，揀出蔥、姜，下熟雞油、精鹽、味精，再撒上香蔥花，炒勻，即成。
材料：600g冬瓜、150g青豆、50g火腿、3片姜
做法：
1、冬瓜去囊去皮、洗淨切成塊狀，姜去皮切成片，火腿切成丁。
2、把青豆洗乾淨，放進加鹽的沸水中燙30秒，撈起過冷水後瀝乾水。
3、燒熱鍋內2湯匙油，爆香薑片，放入火腿丁炒香，倒入冬瓜快和2碗清水加蓋大火煮沸後，改成小火燜煮15分鐘。
4、倒入青豆與鍋內材料一同攪勻，煮個5分鐘至濃湯。
5、加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙濃縮雞汁和1/5湯匙白胡椒粉即可。
材料：200g冬瓜、100g西紅柿、50g胡蘿蔔、適量的鹽和姜
做法：
1、冬瓜洗淨，皮切塊，瓜肉切片，胡蘿蔔和西紅柿切成片。
2、鍋中燒開水後，放入冬瓜皮煮5分鐘。
3、然後放入冬瓜、胡蘿蔔、姜煮10分鐘後，再放入西紅柿用小火煮10分鐘。
4、加入適量鹽進行調味即可出鍋。
一般可以在用餐前喝，餐前適量的喝些冬瓜湯，不僅本身可以起到減肥效果，而且可以增加飽腹感，減少進食量，降低了食物攝入熱量。
因爲冬瓜性味偏涼，不宜經常食用，避免積寒對脾胃不利，每週吃冬瓜建議不超過3次，每次冬瓜湯的冬瓜用量在200g左右爲好。
