含鋅高的食物有很多，如瘦肉、豬肝、茄子、西紅柿、冬瓜、桂圓、豬心、小米粥、堅果、牡蠣。瘦肉是含鋅元素高的食物之一，平時可以炒菜吃，或者是熬湯吃。蘋果也含有豐富的鋅元素，還包括糖類和各種類型維生素等，長期吃蘋果可以預防老年癡呆，同時也可以增強記憶力。
補鋅食物有哪些
1、菠菜
菠菜所含的微量元素比較豐富，鋅就是其中之一，每100克菠菜中的鋅含量爲0.85毫克，能夠很好地補充人體的鋅元素。
2、芸豆
芸豆中含有大量的鋅，100克芸豆中的鋅含量爲0.9毫克，可以爲人體補充每日所需要的鋅。
3、牛肉
每100克牛肉的鋅含量爲1.77毫克，牛肉中含有大量的蛋白質和微量元素，能夠強身健體，增強身體的免疫力，提高抗病能力。
4、牡蠣
天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。
5、花生
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。
缺鋅會造成哪些危害
1、引發皮膚問題
身體如果出現了缺乏鋅元素的情況，容易導致人的皮膚出現健康問題，很多的皮膚疾病都會出現。並且，容易出現口腔潰瘍這種情況，傷口出血之後不容易癒合。
2、降低免疫力
鋅元素作爲人體需要的微量元素之一，缺乏這種元素之後容易導致人的免疫功能下降。
3、影響生長髮育
如果身體總是缺乏鋅元素，生長髮育就會變得遲緩，甚至有身材矮小，身體瘦弱的表現，這些都會對以後身心發展不利。因此，平時需要適當補充多一些鋅元素，才能避免生長髮育受到限制。
