一般情況下，甘露糖是一種人體代謝所必需的糖類物質，通常副作用和毒性較小，適量地吃並不會對身體造成嚴重的傷害，但如果攝入量過多可能會產生一些負面影響，如高血糖、肥胖、過敏反應等。具體分析如下：
一、副作用
1、高血糖
患者如果攝入過多的甘露糖，就可能會導致體內的血糖突然升高，尤其是患有糖尿病的患者和血糖控制不佳的人血糖升高得會更明顯，不利於血糖控制。
2、肥胖
甘露糖中含有的糖分，在一定程度上可以爲人體提供能量，但攝入過多可能會導致能量過剩，從而出現肥胖。
3、過敏反應
由於每個人的體質不同，部分患者對甘露糖過敏，可能會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、蕁麻疹等不適的症狀。
二、毒性
目前並沒有明確的甘露糖毒性，患者在吃甘露糖時，一定要注意適量，根據個人實際情況進行調整。如果出現不適症狀，應及時就醫。
在使用甘露糖時，建議在專業醫生的指導下使用。
