蘇打水一般不能起到降血壓的作用。具體分析如下：
蘇打水屬於臨牀上比較常用的偏鹼性飲品，其中含有硼、硒、鉻、鋅等多種微量元素，可調節新陳代謝，具有較好的營養價值，適當飲用後對身體有一定好處。但蘇打水不具有藥物功效，不能起到降血壓的作用，患者應避免盲目服用蘇打水。同時應避免一次性過多飲用蘇打水，否則比較容易導致腹痛、胃脹等不適症狀。
若想要降血壓，應積極遵醫囑使用氫氯噻嗪片、螺內酯片、厄貝沙坦片等藥物治療，可降低身體內的水鈉儲留，從而起到降血壓的作用。同時應積極控制自身體重，可根據自身情況進行合適的運動方式，如散步、游泳等。
在日常生活中應及時調節飲食，避免食用辛辣刺激性食物，如燒烤、火鍋等，多食用清淡富含營養的食物，如雞蛋、牛奶等。
