花生豆屬於中等嘌呤食物，其嘌呤含量比較高。
一般含有25-150mg/100g嘌呤的食物屬於中等嘌呤含量。而花生豆的嘌呤含量約85mg/100g，則屬於中等嘌呤含量的食物。因爲花生豆中含有大量的蛋白質和脂肪，所以如果患者有痛風，就不能食用大量的花生豆，否則會使身體內的嘌呤含量升高。另外，花生中的有機酸、蛋白質、纖維食物以及脂肪都比較多，吃多了還會引起高血壓。痛風的發病和高尿酸血癥有關，在痛風的急性發作階段，每天的嘌呤攝入量應該在100-150mg之間，而在慢性階段則應該在300mg左右。痛風患者不能食用高嘌呤的食品，可以適量食用中嘌呤含量較高的食品，比如瓜子、花生等。
痛風患者在急性期爲了安全，最好不要食用花生。
