一般情況下吃蝦尾能喝綠豆湯。吃蝦尾喝綠豆湯，有利於機體蛋白質的吸收與利用。二者同食，可以加速體內廢物排除。
蝦尾中含有蛋白質、多種維生素以及鈣、鐵、鎂等礦物質，是人體補充營養的好食物。富含的蛋白質和鎂，能起到增加血管通透性的作用，可以有效的提高心臟功能，從而幫助預防動脈硬化。蝦尾中所含的鈣，能使機體充分吸收，從而能有效的補充機體所需的鈣。所含的鐵，能起到預防缺鐵性貧血的作用。綠豆湯中的維生素能補充機體所需的營養成分，從而起到清熱降火的作用。綠豆湯中的微量元素，有助於排出體內多餘的水分，對於身體浮腫等症狀具有輔助治療的作用。因此吃蝦尾能喝綠豆湯。
建議食用蝦尾及綠豆湯時應適量，食用過多會出現腸胃不適的症狀。正在日常生活中應均衡飲食，多食新鮮的蔬菜水果。
