生薑味道辛辣，含有薑辣素、澱粉、纖維素等成分，可藥食兩用，具有發汗解表的功效，而陳皮是常見的一味藥材，有寬中健脾的作用，那麼，陳皮和生薑能一起泡水嗎？
能一起泡。
陳皮是常見的一味藥材，性溫，味辛、苦，能健脾和胃、止咳化痰，可用於治療脾胃氣滯、消化不良、咳嗽痰多等症狀，而生薑也是生活中常見的中藥材，性溫、味辛，具有發散風寒、溫胃止嘔的功效，兩者藥性相似，且藥效不衝突，可以一起泡水。
生薑性溫、味辛，有解表散寒的作用，而陳皮性偏溫燥，具有健脾和胃、燥溼化痰的功效，兩者搭配泡水，有利於驅散體內的寒氣和溼氣，還可以改善惡寒發熱、咳嗽等症狀。
陳皮、生薑中含有大量的揮發油，具有特殊的香氣，用陳皮和生薑泡水喝，可以增進食慾，適合食慾不振、噁心嘔吐食用。另外，陳皮、生薑中含有豐富的纖維素，可以推動腸胃蠕動，有利於食物消化。
生薑中含有大量的薑辣素，可以加快血液循環，使排汗量增大，有利於體內溼氣的排出，而陳皮中含有多種揮發油，可以促進消化液的分泌，兩者搭配泡水，有健脾利溼的功效，可用於治療胃脘隱痛、噁心嘔吐等症狀。
不建議天天泡水。
陳皮性溫，味辛、苦，若長期過量服用，可能會導致上火，且陳皮中含有大量的揮發油、纖維素等成分，吃多了可能會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，一般來說，陳皮泡水用量在3~l0克爲宜，陳皮茶一週喝2~3次即可。
陰虛常見手足心熱、口燥咽乾、心煩失眠等症狀，而陳皮薑茶性溫熱，若這類患者過量服用，可能會加重身體不適。
陳皮、生薑都是性質偏溫的藥材，若內熱患者過量服用，可能會加重病情，若身體出現口舌生瘡、牙齦腫痛、大便祕結等症狀，則可能是內火太盛。
陳皮薑茶性溫，若肝炎患者過量服用，可能會引起肝火旺，且生薑中含有大量的薑辣素，對肝細胞有刺激作用，因此，不建議肝炎者食用。
生薑味道辛辣，含有薑辣素、澱粉、纖維素等成分，可藥食兩用，具有發汗解表的功效，而陳皮是常見的一味藥材，有寬中健脾的作用，那麼，陳皮和生薑能一起泡水嗎？
陳皮薑茶
材料
陳皮、生薑。
做法
1、將生薑用水洗淨，切成片狀；
2、將陳皮、生薑片放入杯中，倒入沸水；
3、蓋上杯蓋，沖泡5~10分鐘；
4、攪拌均勻，即可飲用。
