教師、播音員、主持人等經常用嗓的人羣是經常食用羅漢果的，不知道羅漢果在食用之前需要進行清洗嗎？
可以洗也可以不洗。
在食用羅漢果之前，可以對羅漢果進行清洗也不可以不洗就直接吃。一般來說，羅漢果的外表比較光滑，所以不容易有太多髒東西沾在上面，因此在衛生方面不洗一般也不會有太大的問題。
如果時間比較充足或者覺得直接吃不乾淨，也可以將羅漢果洗一下，上面的絨毛在洗的時候不容易脫落，表面的甜味素也不會損失什麼，所以是可以清洗的。
稍微洗一下。
羅漢果是可以不洗直接食用的，要是實在擔心在運輸儲藏的過程中羅漢果表面會沾上雜質或者蟲卵的話，那麼也可以將羅漢果清洗一下再食用，這樣更放心一些。
將羅漢果進行清洗的時候，建議不要太用力，稍微洗一下除去上面的灰塵即可，不建議除去羅漢果上面的絨毛，因爲難度較大也不怎麼影響食用。
不用去皮。
一般來說，在用羅漢果進行泡水的時候，是不需要去皮的，因爲羅漢果的外殼並不會影響羅漢果的藥效和口感，所以可以直接將羅漢果帶殼進行沖泡飲用。
而且羅漢果的果皮含有豐富的營養成分，將其跟果肉一起泡飲的話可以給人體帶來很好的藥用價值。此外，羅漢果的果皮還延長羅漢果的保存時間，所以不需要將外皮去除。
1、根據形狀挑選。在購買羅漢果的時候，要挑選形狀爲橢圓形或者卵形的，這樣羅漢果品質較好。
2、根據顏色挑選。挑選羅漢果的時候，還可以根據顏色來進行挑選，一般顏色爲黃褐色或者褐色的羅漢果是比較適合購買的。
3、根據光澤度挑選。優質的羅漢果表皮富有光澤，從遠處看去閃閃發光，是比較適合購買的。
