天麻含多種營養物質，有息風止痙、平肝潛陽、祛風通絡的功效，天麻燉豬腦是一道美味藥膳，寶寶可以吃嗎？
不建議吃
天麻燉豬腦含蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質，還含有鈣、鐵、磷等微量元素，及天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分。不僅味道鮮美、營養豐富，還有非常高的藥用價值。但是寶寶身體器官發育尚未完全，不宜服用天麻等滋補類藥材，且天麻有一定的毒副作用，寶寶服用可能會對身體造成傷害。
12歲以上可適量服用
天麻燉豬腦雖然營養豐富，但是天麻是一味中藥材，含大量的有效成分和微量元素，還具有複雜的藥理作用，孩子過早服用可能會影響生長髮育，一般來說，建議12歲以上服用。天麻適用於眩暈頭痛、小兒驚風、肢體麻木等症狀，小孩可以在醫生指導下用藥。
天麻燉豬腦
材料
豬腦200克，天麻10克，料酒5克，鹽3克，大蔥5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克。
做法
1.把豬腦輕輕地去掉筋膜，在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽，把豬腦放進去煮；
2.煮開後，撈出豬腦，放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中，放入薑片、天麻片、花椒、大蔥段，接着上火煮；
3.煮開之後把浮沫撇掉，換小火接着煮十分鐘左右，再放一點鹽、味精和胡椒粉。
不建議長期吃
天麻含天麻素、天麻多糖、天麻苷元等成分，有提高免疫，輔助降壓，鎮痛、抗炎等作用，對於眩暈、頭痛、風溼痹痛等均有一定療效，但長期服用可能會造成身體不適，還有些人服用天麻會出現胸悶、頭暈、嘔吐等症狀，如服用天麻身體有不適症狀，應立即停服。
天麻含多種營養物質，有息風止痙、平肝潛陽、祛風通絡的功效，天麻燉豬腦是一道美味藥膳，寶寶可以吃嗎？
1、天麻有一定的毒副作用，長期服用身體可能會出現紅疹，孕婦和哺乳期的婦女不適合吃天麻。
2、天麻適用於肝陽上亢所致眩暈、頭疼等，兒童以及年老體虛者不宜服用。
3、中藥書籍記載，津液衰少、陰虛、血虛者不宜服用天麻。
