藕是一種高澱粉食物，主要收穫季節在秋季，其外觀是一節節的圓筒狀，內部有很多孔，生吃口感脆爽清甜，煲湯軟粉細膩，但有時候去超市買藕，上面寫着蓮藕和湖藕，這兩種藕是不同的品種嗎？要如何區分好呢？湖藕和蓮藕的區別1、原產地不同：......

蓮藕排骨湯大家在家裏都會做，而且味道還十分不錯，吃起來的口感很好，那麼蓮藕排骨湯不適合哪些人喝？咳嗽的人能吃蓮藕排骨湯嗎？蓮藕排骨湯不適合哪些人喝1.高血脂的人蓮藕排骨湯中含有一定的油脂，對於高血脂的人來說吃了可能......

蓮藕在做炒藕片的時候，經常可以遇到藕片變黑的現象出現，那麼藕片要怎麼炒，纔不會變黑呢?藕片怎麼炒不會變黑沸水汆燙想要保持藕片潔白，首先要用沸水汆燙蓮藕70秒，這樣是可以讓蓮藕中多酚氧化酶完全失去活性，這樣就可以大大......

蓮藕又稱藕，是生活中常見的一種美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可藥用，做法也是多種多樣，老少皆宜，那麼蓮藕的功效與作用禁忌大家知道多少呢？一起來了解一下吧。蓮藕的功效與作用1.養顏美容蓮藕不僅含有豐富的維生素C和......

冠心病一般指冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是冠狀動脈血管發生動脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病，常常被稱爲“冠心病”。那麼冠心病人可以吃蓮藕......

蓮藕是一種蔬菜，很多人都知道蓮藕是涼性的，對人體來說具有清熱解毒的作用，那蓮藕湯是涼性的嗎？蓮藕湯是涼性的嗎還是涼性的。蓮藕本身味甘、性寒，對人體來說具有涼血散瘀、止渴除煩的作用，而經過烹飪之後並不會改變蓮藕的性......

每天喝一點小米粥，不僅能夠給我們帶來美味的享受，蓮藕是種潤肺生津、養陰清燥的食物，那麼吃蓮藕小米粥有什麼好處？補血蓮藕小米粥口感爽滑軟糯，易於消化和吸收，它還含有多種人體必須的微量元素，能促進人體代謝提高人體各器官......

藕生吃和熟吃功效各不同無論是脆嫩的涼拌藕，還是做熟後的糯米藕，都能勾起大家的食慾。但你知道嗎?同樣是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合......

很多人愛吃清爽的食物，拒絕油膩。不過夏季很多人也沒有什麼胃口，吃什麼都是沒有味道的。不過夏季蓮藕還是賣的很好的，很多人會買回家自己做菜吃。蓮藕有點發黑了還可以吃嗎一點點的黑還是沒問題的，但是如果很嚴重就不要吃......

最近是新鮮蓮藕上市的季節，很多人都會買一些回來煲湯喝，那爲什麼有時候蓮藕湯熬成紅色了呢？蓮藕湯爲啥熬成紅色了可能是被氧化了。蓮藕中含有較多的單寧類物質，這種物質如果在空氣中放置時間過長的話就會很容易被空氣的中......

蓮藕口感好，營養價值高，吃法也是很多的，可以炒着吃，也可以涼拌，燉湯吃，還可以做糖醋藕，下面就來看看糖醋蓮藕怎麼做好吃又簡單。糖醋蓮藕怎麼做好吃又簡單1.將新鮮的蓮藕洗淨，然後用削皮刀去皮，再用清水洗一次保證洗乾淨，然後把......

藕味道甘甜又脆爽，無論是滷煮、涼拌、煲湯都非常好吃，但平時買的藕或多或少都能在那孔洞中看到有黑色的一層薄膜，看起來覺得有點髒髒的樣子，洗也不好難以清洗乾淨，那這有黑膜的藕能不能吃呢？吃了會不會不乾淨，對身體有害呢？幹......

蓮藕在我們生活中是非常常見的蔬菜，因爲其味道甘甜而脆，生食煮熟都是可以的，所以很多人都喜歡吃藕。那麼，吃蓮藕對我們女性朋友有哪些功效呢？1、延緩衰老因爲藕中富含多酚類的物質，可以提高免疫力，緩解衰老的進程。同時，藕中......

蓮藕是生活中一種很常見的食材，其中含有豐富的營養物質，那蓮藕到底是算蔬菜還是算主食呢？蓮藕算蔬菜還是算主食既可以算蔬菜也可以算主食。蓮藕是睡蓮科植物蓮的根狀莖，其中含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，食用後......

蓮藕的做法和搭配非常多，最常見的吃法就是搭配排骨來燉湯喝，在湯中加適量的紅棗營養價值會更好，那麼紅棗蓮藕排骨湯怎麼做呢?紅棗蓮藕排骨湯怎麼做1、醃製排骨時不要放老抽，老抽顏色很重。2、如果不喜歡吃有焦感的排骨，可......

我今天買了一些蓮藕，想用來煲湯喝，但是又一時想不到煲什麼好，想請問一下一般蓮藕煲什麼湯好喝呢？我今天買了一些蓮藕，想用來煲湯喝，但是又一時想不到煲什麼好，想請問一下一般蓮藕煲什麼湯好喝呢？蓮藕煲什麼湯好喝蓮藕是一種水......

說起蓮藕想必是很多人喜歡吃的食物。蓮藕不僅可以生着吃還能夠煮熟吃，它是我們家庭見到的食材。蓮藕含有豐富的維生素C，還能夠保護心臟的效果。蓮藕味道可口，營養豐富。其實蓮藕榨汁喝也是非常好的選擇，那麼蓮藕和什麼榨......

在生活中我們都知道你蓮藕以及荸薺都是人們常常吃到的養生保健食物。我們經常蒸着吃或者煮着吃都很好吃。另外，它們都具有很好的食用價值，做法多樣，味道鮮美，深受人們喜歡。那麼荸薺和藕能一起吃嗎？一般情況下，荸薺和藕是可......

最近很喜歡吃蓮藕，昨天買了一根蓮藕回來發現已經變黑了，蓮藕發黑了能吃嗎？蓮藕發黑怎麼變白呢？蓮藕發黑了能吃嗎買回來的蓮藕有一點點黑是沒有問題的，但如果很嚴重建議不要吃爲好。蓮藕味甜很脆，不管是生吃還是熟食都很不錯......

藕帶口感微甜爽口，形狀長長的像筷子，含有豐富的營養物質，常可用來做泡菜食用，那麼怎樣挑選鮮嫩藕帶呢?怎樣挑選鮮嫩藕帶1、樣子：藕帶選購一些比較的粗的，且比較短的，這種的口感要比細的好。2、顏色：天然的藕帶的顏色是帶有黃......