食材白蘿蔔1個紅尖椒適量晾乾的密封盒子1個小米椒1包鹽、白糖、米醋適量1密封盒子用熱水燙一下，晾乾水份密封盒子用熱水燙一下，晾乾水份。準備一個白蘿蔔、適量米醋、白糖、紅尖椒、小米椒備用。2白蘿蔔去除表皮切成粗......

一般我們醃製泡菜時，都會裝進密封的玻璃瓶裏面，這樣保存時間會長一些，口感也是最佳狀態。那麼醃製泡菜後幾天可以吃？泡菜一般醃製幾天可以吃泡菜中有豐富的活性乳酸菌，同等重量時會高於酸奶好多倍，它可抑制腸道中腐敗菌的生......

糖醋蒜一般都是大蒜新上市的時候醃製，那夏天可以做糖醋蒜嗎？夏天醃糖醋蒜的時候需不需要放到冰箱裏面醃？夏天醃製糖醋蒜要放冰箱醃嗎可以放也可以不放。糖醋蒜中醋和蒜都有殺菌的作用，只要在操作過程中沒有接觸到生水，盛放......

排骨在人們的餐桌上是一道硬菜、大菜，價格在所有硬菜裏面差不多算是最貴的了。排骨可以醃製一晚上嗎可以的，而且比放在冰箱內入味還好。因爲是醃過的，環境的溫度更會使味道浸入的效果更好，如果是打保鮮膜更要留一點空氣，這......

生活中有很多人分不清雞翅和翅中的區別，認爲它們都是一樣的，並沒有什麼不同，那麼雞翅就是翅中嗎？雞翅醃製後焯水會沒味道嗎？雞翅就是翅中嗎不是的。雞翅雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，主要分爲“雞膀”“膀尖”兩種，其......

蒜薹在很多人眼中都是炒着吃的家常菜，卻不知道它也是醃製鹹菜的上好原料，以蒜薹爲主要原料加入不同的配料與調味料，能醃製出口感不同的美味菜品，那麼家常蒜薹的醃製方法是怎樣的呢？接下來一起來看看吧。蒜薹的醃製方法家常......

米椒味道又香又辣，用來入菜可以調味提香提色。飯桌上米椒有各種各樣的做法，下面就來講講怎樣醃製米椒!怎樣醃製米椒第一步，挑選米椒，注意不要挑選壞掉的。把小米椒洗乾淨,去掉小米椒的蒂部，把水分晾乾或是用毛巾把表層的水......

鹹鴨蛋是一種非常美味的開胃小菜，很多家庭都會在家裏自己製作，但是有時候在醃製的過程中有的鹹鴨蛋出現了發臭的情況應該怎麼辦？鹹鴨蛋醃製有的臭了怎麼辦建議將全部的鹹鴨蛋都撈出來瀝乾，將發臭的和不發臭的分開，仔細觀察......

泡酸蘿蔔是很多人都喜歡的夏季開胃菜餚，非常的酸脆可口，能夠解暑，還有着很好的生津開胃的功效，而這道菜是可以在家醃製的。那麼怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆呢？接下來一起來看看吧。怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆1.把蘿蔔削皮，清洗乾淨，然後......

金桔具有一定的止咳功效，而常吃的蜂蜜也具有潤肺止咳的作用，不知道兩者搭配製作的美食，除了止咳功效以外，還有哪些功效與作用呢？金桔蜂蜜的功效與作用1、化痰止咳金桔蜂蜜味甘，性溫，具有較好的止咳化痰的功效，對於風寒感冒引......

最近天天慢慢變好了，陽光也比較充足，於是很多人會自己在家醃製鹹魚，那麼鹹魚醃製幾天就可以曬？鹹魚曬之前需要洗嗎？鹹魚醃製幾天就可以曬一般建議醃製3-5天左右即可。製作鹹魚的時候，需要將鹹魚用食鹽塗抹完全，然後將其醃製......

芥菜的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，經常被人們醃製吃，那麼芥菜絲怎樣醃製好吃？醃好的芥菜絲怎麼拌好吃？芥菜絲怎樣醃製好吃材料：芥菜頭、熟油、白醋、白糖、食鹽、蒜末、辣椒麪、味精。做......

糖醋蒜是一種非常美味可口的小吃，有些家庭每年都會選擇在新蒜上市的時候醃製一缸糖醋蒜，那醃製糖醋蒜的時候需不需要放冰箱？醃製糖蒜需要放冰箱嗎視情況而定。醃糖蒜的時間一般爲新蒜上市的時候，爲5月份左右，這個時候溫度......

糖醋蒜是一種傳統的小吃，我特意從網上搜了方子，打算在家裏製作，但才醃製5天就起泡泡了，那麼醃製5天的糖醋蒜起泡泡正常嗎？醃製5天的糖醋蒜起泡泡正常嗎正常。糖醋蒜是以大蒜爲原材料，加入糖、醋、食鹽及少量白酒等配料醃製......

糖醋蒜是一種口感十分酸甜的小吃，很多人都會在家裏自己醃製，那糖醋蒜一般在什麼季節開始醃製呢？糖醋蒜什麼季節醃製5月份左右。5月份剛好是新蒜上市的時候，這個時候的大蒜水分足、質地脆嫩、香味濃烈，醃製出來的糖醋蒜味道......

自己做的臘肉味道非常鹹，那有沒有什麼辦法能讓臘肉變淡一點呢？那在醃製臘肉的時候又需要放多少鹽呢？讓我們一起來看一下吧。久煮一下再吃如果臘肉當中鹽分比較多的話，建議在吃臘肉之前可以將其放在水中煮一下，這樣能稀釋臘......

糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用於傳統小吃糕餅和點心的輔助原料，色美味香，那麼桂花怎麼醃製成糖桂花？桂花糖和糖桂花的區別有哪些？桂花怎麼醃製成糖桂花1、採摘適量桂花，洗去雜質後用淡鹽水浸泡半小時左右，將......

你相信嗎?全世界所有癌症中大約40%是吃出來的，此話並非危言聳聽。最新研究數據表明，人類的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%與飲食、營養因素有關，而其它則是由菸酒引起、空氣污染與水污染所致。因此，專家提醒，抗癌首先是不......

夏天是吃糖醋蒜的時候，這時候很多人自己在家做糖醋蒜吃，那糖醋蒜變綠怎麼補救？醃製糖醋蒜髮綠是怎麼回事？糖醋蒜變綠怎麼補救糖蒜髮綠是大蒜中的吡咯基氨基酸類物質與丙酮酸反應生成黃色素，與含硫的烯丙基硫代亞磺酸酯反應......

臘魚是冬季不可或缺的一道美食，其製作方法不難，味道鹹香，十分下飯，而且做法多種多樣，下面就爲大家推薦幾道好吃的美味臘魚吃法，趕緊來學學吧。蒸臘魚食材：臘魚、辣椒、蒜、豆鼓、油。做法1、一整條的臘魚先切開，放入碗中加水......