準備500克的新鮮水果，切成小塊
噴一點檸檬汁在水果上，防止氧化變色
把水果放進攪拌機攪拌
把攪拌好的水果汁放在碗裏，然後把碗放在冰箱裏冷卻
80毫升水和65克白砂糖放在一個平底鍋裏
1小火攪拌至溶解
小火攪拌至溶解。這需要大約4分鐘。然後煮沸一分鐘,把它從火上取下
將糖漿倒在可以密封的容器裏放在冰箱30分鐘到一個小時,直到完全冷卻
把糖漿倒在裝有水果汁的碗裏
攪拌均勻
倒入不鏽鋼鍋裏,蓋上保鮮膜
放在冰箱裏7到8小時，然後拿出來，用不鏽鋼勺破成小塊
再放進冰霜速凍3小時
把冰沙從冰霜裏拿出來，放在一個雪糕杯裏，加點薄荷頁作裝飾
開始享用真正的水果冰沙吧！
