當歸的功效大家都瞭解過嗎，我們得生活中一定得多注意這些藥材了，當歸是一味很常見的中藥材，當歸具有很多的功效效和作用，具有很好的治療作用，而且當歸也有很多種吃法，不僅可以泡酒還可以做成藥膳等，不過當歸對人體並不是全部都是好處，還有很多的禁忌需要我們知道。
當歸的功效
1、補血
當歸具有很好的補血功效，因爲當歸當中含有很多的營養成分，其中含有能夠刺激造血幹細胞增殖的物質，所以當歸具有可以造血的功能，而且尤其適合月經期女性服用，能夠達到很好的補血效果。
2、調血脂
當歸中含有大量的礦物質，對人體是非常好的，具有很好的調節血脂的作用，當歸可以抑制血小板的凝聚，能夠降低血液的粘稠度，可以對血液中的脂肪起到去除的作用，所以當歸還可以預防多種心血管疾病。
3、降血壓
剛剛講了當歸具有降血脂的作用，所以當歸還具有降壓的效果，因爲當歸能夠增加血管的通透性，能夠擴張血管，所以可以起到一定降壓的作用，所以當歸對高血壓也有一定的治療作用。
4、增強免疫力
當歸大的特點是它富含維生素，尤其是維生素a和維生素e，這兩種維生素有非常好的抗氧化能力，可以有效清除體內過多的自由基，抵抗細胞過早老化，增進細胞再生功能，從而促進新陳代謝，增強人體免疫力。
5、調經活血
當歸自古以來便被當作一味行血良藥，可以通經調經，活絡止痛，尤其是對月經不調，痛經，身體虛弱的女性有良好的輔助治療作用，常被古人美譽爲"婦科聖藥"，與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，小火慢燉，可以熬製成一味婦科疾病的良劑-四物湯。
當歸的禁忌
1、溼阻中滿及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生薑。熱盛出血患者禁服，溼盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸症。
2、用量過大。口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。
3、陰虛內熱者不宜服用當歸，當歸性溫辛，是滋補性中藥材，陽氣過旺、陰虛內熱者服用會誘發嚴重上火。
4、月經過多者不宜服用，當歸有活血調經功效，月經正常或者經血過多者服用當歸會讓經血量增加從而引起貧血。
5、發燒、上火症患者不宜服用當歸。
當歸的吃法
1、當歸酒，用當歸來泡酒喝的話，可以起到非常不錯的活血補血的效果。不過，大家也需要注意，大量飲用當歸酒的話，有可能會上火。
2、當歸泡水喝，大家可以將當歸磨成粉末狀，再用它來泡水喝，這樣的吃法比較簡單，卻可以調節月經、活血補血的效果也是很不錯的。
3、當歸藥膳，大家可以在燉雞的時候，將當歸加入其中，這樣就可以起到很不錯的滋補效果了。用當歸來做藥膳的話，補血效果是非常不錯的，只是，其做法會比較複雜而已。
結語：各位都瞭解了吧，當歸的養生方法也是比較多了，本文對當歸的一些介紹，相信大家都對當歸有了相應的瞭解，當歸是一味很好的中藥材，生活中可以將當歸和其他食物一起煮着吃，具有非常好的療效，能夠使身體更加的健康，但是要注意當歸是不能一次吃太多的，容易引起身體的不適。
