小暑節氣怎麼保養身體,夏季的天氣一直都是悶熱居多了,怎麼保養身體,這些都是需要好好的調理的。小暑節氣到來後,天氣會變得更加炎熱。人們可以通過飲食的方法來度過炎熱的夏季。那麼小暑節氣吃什麼,感興趣的朋友可以隨小編一起來看看。
小暑節氣吃什麼
1、小暑節氣必吃的傳統食物
1.1、吃藕、黃鱔:每逢小節氣,暑民間有吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症。
1.2、頭伏吃餃子二伏面:頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。伏天還可吃過水麪炒麪所謂炒麪是用鍋將麪粉炒幹炒熟,然後用水加糖拌着吃這種吃法漢代已有唐宋時更爲普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然後再磨麪食之唐代醫學家蘇恭說,炒麪可解煩熱,止泄。
2、小暑節氣的粥類食療食譜
2.1、絲瓜粥:絲瓜100克,粳米250克,食用油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘻、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。
2.2、扁豆粥:粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
2.3、冬瓜赤豆粥:冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸後放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
3、小暑節氣的湯類食療食譜
3.1、冬瓜荷葉老鴨湯:冬瓜500克、鮮荷葉半塊、老鴨1只,姜2片。各物洗淨,冬瓜切厚塊,鴨斬塊,汆水撈起;適量清水放入煲內燒開,放入所有材料煮沸,轉中小火煲兩個小時,下鹽調味食用。清熱解暑、益胃生津。
3.2、冬瓜綠豆排骨湯:綠豆洗淨,提前浸泡1~2小時;冬瓜洗淨,去瓤,無需去皮,切厚塊;排骨洗淨,斬塊,汆水撈起;將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。功效:清熱解暑,減肥消腫。
3.3、綠豆百合薏米湯:綠豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖適量。薏米和綠豆洗淨,提前浸泡2小時;百合洗淨;將薏米、綠豆和百合放入煲內,倒入適量清水煮沸,改文火煲40分鐘,下冰糖煮至融化即可。清熱養陰,健脾祛溼。
小暑節氣飲食的原則
1、早餐勿冷食:很多人在大熱天裏貪圖涼爽,早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內不會對身體產生影響,但長此以往會傷害消化功能,更會引起胃腸脹氣、食慾不振等症狀。
即使在悶熱的天氣裏,早餐也應該先食用熱粥、熱豆漿、熱牛奶等熱食,然後再吃一些麪食和雞蛋等食物。水果要等到九十點鐘再吃纔好。
2、辛辣性食物要適量:天熱得讓人沒有食慾,欲的作用,但是辣椒、花椒吃得過度會刺激胃黏膜,引發胃炎、胃潰瘍等疾病。
3、溫熱食物要少吃:食物有性味之分,人體有寒熱之別。體質偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有:羊肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔,以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。
4、溫熱茶水消暑佳飲:飲溫熱茶水可使汗腺舒張排汗,散發體內熱量,從而降低體溫,有助於消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀,可彌補出汗時所排出的鉀離子,有助於糾正倦怠無力和食慾減退。
小暑養生的注意事項
1、小暑衣着勿赤膊:生活中,有些人喜歡在夏天光着上身乘涼,認爲赤膊涼爽。其實未必如此。當氣溫接近或超過人的體溫,赤膊不但不涼爽,反而會感到更熱。因爲人的體溫調節不僅靠皮膚蒸發,還和皮膚輻射有關。當外界溫度超過37℃時,體溫主要靠皮膚蒸發來散熱;當氣溫繼續升高時,皮膚不但不能通過輻射方式來散熱,還會從外界環境中吸收熱量,使人感到更加悶熱。
2、外出時做好防暑工作:中暑是夏季的常見病,小暑時節的天氣特點更是容易發生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,並儘量避開午後太陽熱辣時外出。
3、注意飲食衛生,飲食宜清淡適量:小暑時節的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病,更加多發頻發。
結語:各位在這個節氣之後,一定要多保養身體了,這些可是大家都比較關心的事情了。所以,這一時節的飲食,一定要注意飲食衛生,而且飲食要節制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養爲宜。大家外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,並儘量避開午後太陽熱辣時外出。
