我們都知道食物也是分性質的，比如一些食物屬於酸性食物，一些食物就屬於鹼性食物，但是具體哪些是鹼性食物我們卻不知道，吃鹼性食物對我們的身體有一定的好處，那麼吃鹼性食物有什麼好處呢?鹼性食物主要是存在於哪裏呢?下面小編就帶你瞭解一下。
吃鹼性食物有什麼好處
1、瘦身排毒
像我們平時吃的很多蔬菜和水果都屬於鹼性的食物，它們中都含有膳食纖維可以很好的促進腸道的消化和吸收，加速新陳代謝,使身體更易吸收營養,同時帶出身體裏的廢物,起到排毒瘦身的作用。
2、美容養顏。
皮膚鬆弛和皺紋的產生,是愛美人士的大敵。皮膚的美麗、健康與否與所吃的食物是分不開的,食物的質量和酸鹼度會對容顏產生影響。
3、預防三高
我們都知道,三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指標超過正常標準。三高是一種“富貴病”,是由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。
4、提升智商
科學家研究發現，人的智商高不高和大腦中的液體有關，如果大腦中鹼性的成分比較多，就會讓智力更高，鹼性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素,這些微量元素均有促進生長髮育的作用。
5、預防亞健康
現在很多人都有亞健康的狀態，這些人的體質普遍都是酸性的，這和吃大量的酸性食物有關，而鹼性食品攝入不足,無法與多餘的酸性物質中和,造成體內酸鹼失衡,偏向酸性,從而導致了酸性體質的產生。
1、鹼性食物主要是存在於蔬菜和水果
鹼性食物主要是進行預防癌症,達到弱鹼性而提高體液的溶氧量從而破壞癌細胞的生存生存環境,所以呢對於鹼性的蔬菜的一定要進行正確的認識。鹼性食物泛指所有可以平衡因廣泛進食肉類、奶茶、咖啡而引起酸性體質問題的食物。這些食物被認爲當消化後,會在身體內留下鹼性的“灰燼”。食物的酸鹼性,由這些食物的“灰燼”的水溶液的pH值決定,一般都含有鈣、鐵、鎂、鋅及銅等元素。
2、鹼性的蔬菜
屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
3、水果類的鹼性食物
屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。
4、以部份食物的鹼性含量大致分類
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、小麥草。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、[1]蛋白、梅乾、檸檬、菠菜。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
飲食的注意事項
1、多菜少肉
食肉過多,會導致血脂、血黏度升高,體重超標等。而蔬菜不但味美可口,還能軟化血管,增強毛細血管彈性,清熱解毒,抗衰老。
2、多嚼少食
咀嚼不但能幫助消化,還可使人的患病率大大降低,有助健康。少食指適當增加飲食次數,減少每次的食量,這樣可減少腸胃負擔。
3、多醋少鹽
食鹽過多的人易患高血壓、腦中風、腎病等。每天適量喝點醋,對高血壓和動脈粥樣硬化的人很有益處。
4、多果少糖
吃糖太多是會給身體健康帶來隱患的,有研究發現,吃糖過多會使患糖尿病的機率增高。多食水果則能減少患腦中風的危險,而且還能防癌抗癌。
5、多茶少煙
茶是我們生活中非常重要的一樣飲品,很多人都有喝茶的習慣,茶對人體的益處很多,可生津止渴,消除疲勞,清肝明目,還能防癌,抗衰老,延年益壽等。而吸菸能使多種組織和器官產生生理和生物化學變化,使血氧量下降,血壓增高,免疫功能降低,導致各種疾病的產生。
總結：通過本文我們知道鹼性食物主要在水果和蔬菜中，像一些茶飲也屬於鹼性的，吃鹼性的食物可以瘦身排毒，美容養顏，預防三高，提升智商，預防亞健康等，所以我們在生活中要多吃一些鹼性的食物來調理我們的身體哦。
