酒精相信很多人都不陌生，而酒精到底是怎麼生產出來的呢？平常生活中的酒和酒精又有什麼區別呢？以下爲你解答。
這裏說的酒精是醫用酒精，並不是平常飲用的酒類飲品。
而醫用酒精的主要成分是乙醇，並且它是混合物。醫用酒精是用澱粉類植物經糖化再發酵經蒸餾製成，相當於制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，製成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫用，是植物原料產品。
酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經分餾提純至75%以上爲醫用酒精，提純到99.5%以上爲無水乙醇。酒是以糧食爲原料經發酵釀造而成的。
酒精是一種無色透明、易揮發，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。分子式C2H6O，因爲它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇。
發熱時，除了服用退燒藥物外，還可用濃度爲30%酒精物理降溫。用將紗布或柔軟的小毛巾用酒精蘸溼，擰至半乾輕輕擦拭前額、頸部兩側、胸部、腋窩、手腳心等部位。
外出就餐時，可帶一些含75%酒精的棉球，棉球用酒精浸着，瓶要密閉。就餐前，用酒精棉球擦拭餐具和手部可在一定程度上預防細菌感染。該酒精具有一定刺激性，一般可用於皮膚局部消毒，但不可用於黏膜和大創面。
酒精可用作粘合劑，硝基噴漆，清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的製造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。
酒精給房間消毒的步驟如下：
1.首先將房間的窗戶全部關嚴。
2.將房間內食物等物品放入櫃中，以免沾染上酒精中的化學成分。
3.將酒精倒入噴壺中。建議使用醫用酒精，濃度在75%左右。
4.對着房間進行噴灑。
注：竈臺等易產生明火的地方不要噴灑。因爲酒精是易燃物。
