喝酒助興，無論應酬或是喜宴都少不了。日常生活中，我們比較常見的主要有啤酒和白酒，不少人經常喝的這兩種酒，究竟哪一種更傷身呢？
啤酒是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料，它是一種低濃度酒精飲料，其中含有的酒精量少，因此適當飲用可以起到活化血管，對身體健康有一定好處。
但因爲啤酒乙醇含量少，所以喝啤酒不易醉，也難以控制好量，更容易讓人產生依賴性。如果發展爲長期酗酒，還可能會引起脂肪肝。
不少人都知道白酒養生的說法，每天喝一點白酒有助益壽延年。適當的白酒可以促進血液循環，並刺激胃液與唾液分泌，健胃促睡眠。
啤酒酒精度數低，所以不少人自然的以爲喝啤酒對身體傷害更小；白酒有養生功效，所以也有人覺得白酒更好。
事實上，任何不談劑量的對比都是耍流氓。如果在相同攝入量的前提下，白酒度數比啤酒高，對腸胃和肝臟造成的負擔更大，所以白酒的傷害大於啤酒。
如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相當於3~5瓶8~12°的啤酒，此時啤酒的飲用量比白酒要多，對應的水分與熱量也更高，一次性攝入容易引起機體功能紊亂。這樣看來，顯然喝啤酒的傷害要更大。
1、喝酒不宜食鹹魚、臘肉
一口鹹肉一口酒，雖然滋味綿長，實則暗藏健康隱患。因爲醃製的鹹魚、香腸、臘肉等食品中含有亞硝胺，這類物質與酒精反應不僅會傷害肝臟。
且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，喝酒時不宜過多食用醃製食品。
2、喝酒不宜食涼粉、涼皮
涼皮、涼粉加工時會加入明礬。因明礬和酒精都需要肝臟分解，因此一起食用會加重肝臟負擔。
另外明礬還有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，這樣一來也會增加酒精對人體的傷害。
3、喝酒不宜喝碳酸飲料
碳酸會讓胃部脹大，從而加快了酒精的吸收。因此喝酒時不宜同喝碳酸類飲料。
4、喝酒不宜多食烤肉、烤串
愛吃夜宵的人總會選擇烤串配啤酒，一口氣吃下很是過癮。需要注意的是，食物經過燒烤不但會損失脂肪、蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物苯並芘。
5、喝酒不宜多食胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素誘發肝病。
6、喝酒不能服用頭孢類藥物
飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因爲酒精會與頭孢作用，身體可能會產生中毒反應。如果身體不適正在服藥，建議間隔7天以上，等藥物代謝完後再喝酒。
7、搭配新鮮蔬果更適宜
酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故需及時補充。
