春天如何養肝護肝，在春天，肝氣旺盛而升發，所以適合吃一些涼性的食物。此外還應該保持健康愉快的心情，心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。如果是從飲食上來看的話，春季吃一些什麼食物對我們的肝臟更好呢？養肝護肝的食物有哪些？具體的就讓我們一起來看一下吧！
韭菜，因爲肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。
西蘭花，西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養成份，位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
小米，小米中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質代謝，爲身體提供能量，還能修復肝臟功能、防止脂肪肝變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
菠菜，舒肝養血菠菜好。菠菜爲春天的應時蔬菜，它具有滋陰潤燥、舒肝生血等作用，對肝氣不舒及併發胃病的輔助治療常有很好的療效。但不宜與豆腐一起食用。
春天如何養肝護肝，在春天，肝氣旺盛而升發，所以適合吃一些涼性的食物。此外還應該保持健康愉快的心情，心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。如果是從飲食上來看的話，春季吃一些什麼食物對我們的肝臟更好呢？養肝護肝的食物有哪些？具體的就讓我們一起來看一下吧！
茼蒿菜，茼蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦漲、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等有良好療效。茼蒿菜還有潤腸通便之功，尤宜於內熱便祕者。
