在日常生活中，很多人特別喜歡吃綠豆沙。那麼綠豆沙可以放幾天？綠豆沙是夏季非常受歡迎的甜點，自己煮的綠豆沙更加有成就感。那麼綠豆沙可以過夜嗎？
把綠豆沙弄好放塑料袋裏，密封好.夏天的話，不論什麼東西，做好後，要想時間長都得放冰箱.正常情況是常溫下可以保存7天，常溫也叫一般溫度或者室溫，一般定義爲25攝氏度，如果家裏的溫度不在25度左右，就要放冰箱了。
1、最基本的一點，夏季的食物最好當天做，當天吃，隔夜的飯菜對身體並不好，弄不好還會鬧肚子。
2、綠豆沙熬製好後，不要加入糖或其餘作料。防止綠豆沙變餿。可以乘出一些能吃完的，再加入糖或者自己喜愛的調料。
3、等到綠豆沙完全冷卻之後，再進行保存。
4、保存的時候，注意用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷凍層。溫度很重要，有些朋友隨手放在冰箱裏，綠豆沙也變餿了就是這個原因。
5、熬製綠豆沙剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮飯，這樣更有營養。
分情況看：
1.如果過夜的綠豆沙中沒有加糖，並且是放在冰箱裏冷凍保存的就可以喝；
2.如果是在常溫下的，則不要喝，因爲有可能已經變質。
如果綠豆沙是放在冰箱裏的話，那麼是可以喝的，一般是不會變質的。變質的綠豆湯一般有餿味，酸味，如果您加熱之後沒有聞到類似的味道，那麼就不需要擔心，是可以食用的。
在日常生活中，很多人特別喜歡吃綠豆沙。那麼綠豆沙可以放幾天？綠豆沙是夏季非常受歡迎的甜點，自己煮的綠豆沙更加有成就感。那麼綠豆沙可以過夜嗎？
1、綠豆沙長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
2、綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
3、豆沙含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹。
