腰果是一種營養價值和保健功效都極高的食物，它含有的蛋白質高達21%，油脂含量更是有40%之多。此外，它還含有多種維生素，對人體有很好的補益作用。但是腰果也有一定的食用禁忌值得我們注意，接下來就給大家介紹一下腰果的食用禁忌。
腰果的食用禁忌
1、肝臟功能不好的人不適宜吃腰果
因爲腰果中含油脂豐富，所以，過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且，對於一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果，因爲腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。
2、不適宜多吃
腰果的脂肪含量較高，雖然所含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，不易使人發胖，但是如果攝入過多，還是會導致人發胖的，所以，肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的。
3、過敏體質的人慎用
腰果雖然很好吃，但是很奇特的是腰果含有多種過敏原，因此對於過敏體質的人來說，吃了可能會造成一定的過敏反應。所以，吃食物經常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。
4、變質腰果不能食用
還要注意一點，如果發現腰果已經出現“哈喇”，千萬不要再食用，說明裏面的油脂已經變質，吃了不僅不利於健康，還會引起一些中毒的現象，千萬謹慎!
三類人不適合吃腰果
1、腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
2、腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
3、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，雖不易使人發胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。
以上即是對腰果的食用禁忌的介紹，在日常生活中，建議大家食用腰果的時候一定要注意以上幾點，以免引起身體不適。
