可樂薑湯是以生薑爲主要食材，配以可樂一起熬製的湯品，口味甜中帶辣。可樂薑湯，有利於治療感冒，但是可樂薑湯只適用於風寒型感冒。
可樂薑湯中含有二氧化碳、糖分、咖啡鹼、姜油酮、薑辣素、6-薑辣磺酸、6-薑辣醇、薑糖脂、呋喃大牻牛兒酮、2-哌啶酸、天冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸等多種營養成分。
可樂薑湯中含有咖啡鹼成分，有提神醒腦、緩解疲勞、利尿的功效，在學習、工作勞累後飲用一杯熱辣辣的可樂薑湯能夠起到提神、抗疲勞的作用。
可樂薑湯中含有姜油酮成分，姜油酮具有辛辣的刺激性氣味，有鎮痛、解熱及抗炎的功效。
可樂薑湯中含有薑辣素，薑辣素有很強的對抗脂褐素的作用，能夠減輕老年斑。把姜洗淨切成片或絲，加入沸水沖泡10分鐘，再加一湯匙蜂蜜攪勻，每天飲用一杯不間斷，可明顯減輕老年斑。
可樂薑湯是以生薑爲主要食材，配以可樂一起熬製的湯品，口味甜中帶辣。可樂薑湯，有利於治療感冒，但是可樂薑湯只適用於風寒型感冒。
可樂薑湯中含有天冬氨酸，是人體所必需的氨基酸，能夠增強肝功能、緩解疲勞，還能調節腦和神經的代謝功能，可作爲解毒劑，在醫藥，食品和化工等方面有着廣泛的用途。
