番石榴原產在南美洲，是一種口感獨特的水果，在我國有廣泛的種植，番石榴可以連皮一起吃，也可以剝皮食用，可以生吃、榨汁飲用、也可以煮熟食用。
番石榴是天然水果，其中含有豐富的維生素，特別維生素C的含量特別豐富，維生素C是一種超強的抗氧化劑，食用番石榴汁後可以增強免疫系統功能，保護人體抵禦疾病侵襲如感冒和流感。
番石榴果肉中含有微量元素——鉻元素，鉻元素是人體必需的微量元素，飲用番石榴汁後可以幫助身體代謝糖和脂肪，有利於糖尿病人降低血糖。
番石榴汁中含有大量的鉀元素，飲用番石榴汁後可以平衡人體細胞外鈉離子產生的壓力，而鉀離子還有助於血液流通作用，降低心臟病發作和中風的風險。
番石榴汁中含有大量的營養成分，其中維生素E、維生素K、泛酸、維生素B6、煙酸、葉酸和銅元素、錳元素、鎂元素等礦物質，飲用番石榴汁後可以促進血液形成。
番石榴原產在南美洲，是一種口感獨特的水果，在我國有廣泛的種植，番石榴可以連皮一起吃，也可以剝皮食用，可以生吃、榨汁飲用、也可以煮熟食用。
番石榴汁中含有豐富的維生素，其中的維生素A能滋養肌膚、治癒痤瘡，維生素C可以抑制和消除自由基對皮膚的損害，很多人因爲受到環境污染和電子產品的輻射影響，加速了皮膚的老化，經常食用番石榴還具有延緩皮膚衰老的作用。
番石榴汁中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、澱粉、果膠、礦物質、維生素等營養成分，食用番石榴汁具有降低血壓、降低血糖、美容養顏、增強免疫力等作用，一般人羣皆可食用。
番石榴果肉中含有較多的籽，不能直接消化，即使用榨汁機打碎，進入腸胃後還是會加重腸胃的負擔，因此，消化功能不佳、胃病人羣最好不要食用番石榴汁。
