芹菜汁是一種由蔬菜榨成的飲品，主要材料是芹菜，具有一定的保健和減肥的作用，想知道榨芹菜汁用不用煮熟？榨芹菜汁要加水嗎？
芹菜有降血壓和減肥的作用，主要是依靠其中的芹菜素、纖維素和水分，不會在加熱過程中有改變，因此生熟皆可。
芹菜中含有豐富的維生素C，可以美白，而加熱會降低維生素C的含量，因此建議生喝，維生素吸收更完全。
生芹菜性涼，味辛，有一定的刺激性，將芹菜烹飪熟之後榨汁刺激性降低，因此腸胃不好的人羣建議喝熟的芹菜汁。
芹菜汁榨汁可以依據自己的需求選擇是否焯水。
芹菜焯水之後就變熟了，生芹菜汁和熟芹菜汁在功效上有一定的區別，生芹菜汁美容效果更好，熟芹菜汁刺激性較小，因此可以根據自己的需求和承受能力來選擇是否將芹菜焯水。
榨芹菜汁可以加水，也可以不加水。
芹菜汁本身含水量很高，直接榨汁也是可以的，但是有些人不太能接受過於濃郁的芹菜汁，就可以在榨汁的時候加一些清水，將芹菜汁的濃度降低，因此榨芹菜汁可以加水也可以不加水。
芹菜汁生熟都好，符合不同的需求。
芹菜汁是一種具有功效性的蔬菜汁，可以降血壓、減肥、美容，不同人的去求不同，選擇芹菜汁的生熟都不相同。生的芹菜汁相較於熟芹菜汁，其美容的作用更強，但是熟芹菜汁的刺激性更弱，空腹食用也不容易出現腸胃不適。
芹菜汁是一種由蔬菜榨成的飲品，主要材料是芹菜，具有一定的保健和減肥的作用，想知道榨芹菜汁用不用煮熟？榨芹菜汁要加水嗎？
將芹菜清洗乾淨，切成合適的小段，也可以準備一些雪梨塊、黃瓜、蘋果之類的調味，將芹菜段和其他的食材一起放入榨汁器中，接住下面流出的芹菜汁，即可飲用。如果是要吃熟芹菜汁，可以將芹菜提前焯水，或者是榨好芹菜汁之後燒開之後再飲用。
