枇杷酸甜可口,富含多種果糖、維生素、礦物質元素等營養成分,具有開胃、降熱、止咳的功效,很適合有咳嗽症狀的人食用。那麼枇杷怎麼吃治咳嗽最好?
1、治肺燥咳嗽:每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次。
2、治肺熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者:枇杷葉15g(鮮品60g),粳米100g,冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細後煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許,佐膳服用。
3、治咳嗽,黃疸,防治流感:枇杷葉(刷淨毛)60g,水煎分兩次服。
4、枇杷止咳湯:枇杷(果實)100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。
方法一:
配方:枇杷12個,冰糖30克。
製法:將枇杷去皮、去核,與冰糖入鍋,加適量水煎湯,即可。
服法:服法每日1劑,連服5日。
方法二:
配方:枇杷30克,冰糖適量。
製法:將枇杷核去外殼,曬乾,搗碎,入鍋,加適量水煎煮10-15分鐘,去渣,然後加冰糖,即成。
服法:每日2次服用。
功效:最適用於咳嗽痰多者。
方法三:
配方:枇杷葉15克,川貝母3克,巴旦杏仁、廣陳皮各6克。
製法:將枇杷葉去毛,洗淨然後和後3味共研爲末,即成。
服法:每日服3-6克,開水送下。
方法四:
配方:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
製法:將枇杷沖洗乾淨,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗淨,入沸水鍋略氽後撈出,再用冷水反覆漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸後下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調味即成。
方法五:
配方:枇杷葉適量、糖適量、清水適量。
製法:新鮮枇杷葉摘若干,一般一碗水15片左右,放盆裏,用清水沖洗一遍。取一箇舊牙刷,將枇杷葉背後的絨毛全部刷掉,再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內,加適量清水,約一碗半大火燒開,轉小火煮10分鐘。煮好的枇杷水,表面會浮有一些白沫,汁水呈現暗紅,撈去浮沫,倒入碗內,加適量糖調味。
服法:早晚各一次。
方法六:
配方:枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
製法:新鮮枇杷剝去外皮,用刀對半切開,挖去枇杷核以及內壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。全部處理完後裝進湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖,大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右關火,待晾涼後入冰箱冷藏後食用。
方法七:
配方:川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
製法:枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。燉盅裏放入四碗水,導入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉用刷子洗淨,用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾後,小火隔水燉2-3小時即可。
1、枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2、 枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
4、枇杷葉可晾乾製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,爲止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。枇杷的功效與作用治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴