蟲草花是生活中常見的食材,很多人都喜歡用蟲草花來做菜食用,新鮮蟲草花一次吃多少?
3g-50g。
蟲草花是營養豐富的食物,含有蟲草多糖、氨基酸、微量元素等營養成分,食用蟲草花對身體很有好處,泡水的話可以用3g蟲草花,燉湯或者煮粥可以多放一些蟲草花,這樣滋補效果會更好。
視具體溫度而定。
夏天氣溫高、細菌繁殖快,新鮮蟲草花中含有水分,很容易受到細菌的污染,一般當天買當天吃,吃不完的蟲草花要及時烘乾或晾乾,這樣蟲草花可以較長時間的保存,而氣溫較低的冬天,保存得當一個星期都不會變質。
不能多吃。
蟲草花是營養價值很高的食物,含有維生素、礦物質、蛋白質、蟲草多糖、氨基酸、微量元素等營養成分,食用蟲草花可以爲身體補充營養,滋養身體,但是過多食用,身體吸收不了,會白白浪費蟲草花的營養,還會加重身體的負擔。
視具體的烹飪方式。
不同的烹飪方式,用到的時間是不一樣的,如果是用高壓鍋,幾分鐘就可以了,鐵鍋幾十分鐘,隔水燉盅則需要2個小時以上的時間,大家根據自己的烹飪習慣和具體的烹飪工具進行選擇即可。
蟲草花是生活中常見的食材,很多人都喜歡用蟲草花來做菜食用,新鮮蟲草花一次吃多少?
材料:蟲草花、玉米、排骨、芡實、枸杞、生薑、食鹽、香蔥。
1、甜玉米切成段狀。
2、蟲草花清洗乾淨。
3、芡實清洗乾淨。
4、枸杞清洗乾淨。
5、排骨清洗後放入清水裏面焯水。
6、將處理好的生薑、排骨、玉米、芡實、蟲草花、枸杞子放入紫砂鍋裏面。
7、按養生鍵進行燉煮。
8、出鍋前加入食鹽。
9、攪拌均勻後燉5分鐘。
10、盛出食用。