兒童身體器官和血液循環系統發育不夠完善，免疫功能尚未發育完全，因此抵抗力自然也要比成人低很多，一旦遇到溫度劇烈變化的時候，就容易患病，因此家長除了隨時要注意孩子的身體變化之外，在孩子飲食上也要注意做好調整，多給孩子吃一些幫助提高免疫力的食物，那麼兒童吃什麼提高免疫力呢?
很多菌菇類食品中都含有多糖體，這種物質能夠幫助兒童提高身體免疫力，還有助於幫助改善心血管功能。兒童可以常吃的菌菇類食物主要有銀耳，香菇，蘑菇，木耳等，其中銀耳含有多種氨基酸，鈣，磷，鐵和維生素，這些都是兒童生長髮育所必需的營養元素，具有滋陰潤肺，養胃生津的極好功效;香菇，蘑菇，木耳中所含的多糖化合物有助於幫助兒童預防佝僂病和缺鐵性貧血等症。
兒童腸胃出現問題的話，不但影響身體健康，還容易導致身體免疫力下降，家長要想讓孩子免疫力提高，可以試試多給孩子吃一些含纖維素豐富的蔬菜，如菠菜，胡蘿蔔，芥藍，白蘿蔔等蔬菜，來幫助孩子預防便祕，從而使腸道變得暢通，給腸道提供良好的吸收環境;同時還可以給孩子吃一些含果寡糖的蔬菜，兒童攝入足夠的果寡糖可以幫助腸道益生菌生長，從而提高免疫力。
兒童提高免疫力的食譜中，新鮮水果是不可少的，尤其是含維生素C和花青素豐富的水果，如藍莓，草莓，桑葚中的花青素對於激發免疫系統活力有很好的效果，含維生素C和類黃酮的獼猴桃和橙子也是提高免疫力必吃的水果;而蘋果有助於促進干擾素的合成，同樣具有很好的提升免疫力的作用。
薏米也是一種能增強免疫力和抵抗力的好食材，尤其適合容易感冒，有口臭，舌苔厚膩，患有脾胃功能失調的兒童食用;因爲薏米中含有大量的兒童發育所需的蛋白質，鐵，磷，鈣，維生素B等營養元素，兒童適量的吃薏米有助於健脾止瀉，利水滲溼以及高身體免疫力。
兒童身體器官和血液循環系統發育不夠完善，免疫功能尚未發育完全，因此抵抗力自然也要比成人低很多，一旦遇到溫度劇烈變化的時候，就容易患病，因此家長除了隨時要注意孩子的身體變化之外，在孩子飲食上也要注意做好調整，多給孩子吃一些幫助提高免疫力的食物，那麼兒童吃什麼提高免疫力呢?
0～6月齡嬰兒應用純母乳餵養，不能純母乳餵養時，最好首選嬰兒配方食品餵養，尤其要注意適當補充維生素D和適量的維生素K。
6到12個月的嬰兒除了餵食乳製品之外，還可以選擇合理添加輔食，嘗試飲食多樣化，但需要注意膳食中少糖無言，不要添加任何調味品。
兒童到這個年齡段的時候，可以繼續餵養乳製品，並選擇營養豐富，易消化的食物，採取適當的烹飪方式，單獨加工成適合兒童食用的食物；此外，每天應該讓孩子養成多喝水，少喝飲料的好習慣。
學齡前兒童可以開始多吃新鮮的蔬菜水果，以及適量的魚、禽、蛋、瘦肉;每天保證一定量的乳製品攝入，常吃大豆及豆製品;膳食應清淡少鹽，少喝含糖高的飲料;並且做到不挑食、不偏食，養成良好的飲食習慣。
