基圍蝦不能和什麼一起吃 基圍蝦吃多了會怎麼樣

基圍蝦是蝦的一種，肉質比較鮮嫩，口感細滑，深受喜愛，那麼在吃基圍蝦的時候不能吃什麼？基圍蝦吃多了會怎樣？

基圍蝦不能和什麼一起吃

維生素C含量高的食物

比如：南瓜、橘子、獼猴桃等，基圍蝦和維生素C含量高的食物一起食用過多，容易使基圍蝦中5價的砷轉化爲3價的砷，生成一種有害物質，容易出現噁心、嘔吐等食物中毒症狀，影響到身體健康。

鞣酸食物

比如：山楂、葡萄、柿子等，基圍蝦中含有比較豐富的蛋白質，和鞣酸食物一起食用過多，容易發生反應生成不不易消化的凝固物，增加腸胃的負擔，造成腸胃便祕、腹痛等症狀。

基圍蝦吃多了會怎麼樣

基圍蝦性寒，如果食用過多的話，容易導致體內寒氣過多，影響身體健康，出現臉部發白、嘴角烏青等不適症狀，而且基圍蝦屬於高蛋白的食物，含有細菌等微生物，食用過多容易阻礙胃腸道的正常運行，出現便祕、腹痛等胃不適症狀。

一天最多吃幾隻蝦

3-4只。

基圍蝦中含有蛋白質、維生素A、鉀、碘、鎂等營養物質，適當的食用具有增強免疫力、保護心血管系統等作用，不建議食用過多，容易影響身體健康，一般每人每天吃基圍蝦在75-100g之間，也就是3-4只基圍蝦比較好。

基圍蝦怎麼去蝦線

基圍蝦的蝦背上有一根黑黑的蝦線，是蝦未排泄完的食物殘渣，含有許多有害物質，一般不建議食用，要將其去除，具體的方法如下：

1.準備一根牙籤，從蝦背的倒數第一節或者第二節中穿過。

2.用手拿住基圍蝦，用牙籤輕輕的往外拉扯，注意不要斷掉。

3.用手抓取蝦線，扯出來即可，如果中間出現了斷裂的情況，可以再選擇一個位置重新扯蝦線，直至沒有黑色的物質爲止。

注：在扯的時候，注意不要讓基圍蝦的刺劃到手指造成傷害。

基圍蝦死了多久不能吃

一般建議2小時內食用完。

基圍蝦是生活在淡水湖的，一般養殖的水壓會有所變化，容易導致基圍蝦出現死亡的情況，如果基圍蝦死了的話，在常溫下一般2小時後就不建議食用了，容易生成許多有害物質，影響到身體健康，一般建議將剛死亡的基圍蝦放在冷凍區保存會比較好。