龍井也是屬於綠茶的一種，泡出來的茶湯不但味道純正，而且適量的飲用也是可以起到一定的保健作用的，那麼龍井茶喝了有什麼好處呢?
龍井中含有的茶多酚和鞣酸等物質，而細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，因此龍井茶對於抗菌消炎方面有很不錯的功效。
肥胖主要是由於體內的脂肪過多導致的，而茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質對於脂肪的調節有很大的幫助。
龍井茶葉中的咖啡鹼能讓人的中樞神經系統產生興奮感，可以達到提神、消除疲勞的作用。
由於咖啡鹼和茶鹼具有利尿的作用，所以龍井對於治療水腫、水滯瘤等方面有不錯的功效。
龍井茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚在改善毛細血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對血管轉換酶的活性有着抑制作用，能夠直接起到降低血壓的作用。同時對於抑制動脈硬化、強心解痙方面都具有不錯的作用。
牙膏中含有氟的成分，氟對於牙齒的保健方面具有很大的功效，而茶葉中也含有氟的成分，因此對於牙齒的保健也具有很好的作用。所以飯後也會經常有茶水來漱口。
取適量的龍井茶，放入茶杯中，然後在茶杯中倒入適量的開水，龍井茶放在裏面，等待龍井茶下沉在杯子的底部之後就可以開始飲用。
先準備好茶葉和茶杯以後，然後就在茶杯中倒入1/3的開水，再將茶葉放在裏面，等待茶葉完全泡開之後，再次倒入開水就可以飲用了。
先將龍井茶葉和開始按照一定的比例放入茶杯中，泡至十分鐘，看到水變成綠色以後，茶葉完全泡開就可以開始應用了。喝完之後，還可以繼續倒入開水飲用。
龍井茶一般沖泡3到4次就可以了，而且這個時候也沒有什麼味道。如果沖泡次數過多的話，就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因爲茶葉中的微量有毒元素就會在最後泡出來。
1、孕婦和哺乳期婦女不要喝茶，尤其是不能喝濃茶，因爲哺乳期的時候，茶中的咖啡鹼會進入到母體，孩子吃奶的時候就會進入到孩子的身體，從而使小孩子們產生興奮，在晚上不睡覺或者容易啼哭。
2、肝臟病人不要喝茶。茶葉中所含有的咖啡鹼，絕大多數會經過肝臟來代謝，如果肝臟上有病症的話，就會給肝臟增加負擔，不利於肝臟的正常功能。
3、患有尿結石的人不要喝龍井茶。龍井茶葉中含有草酸，潮汕還經過尿液的排泄，的鈣質而形成結石，尿結石患者飲用龍井茶葉的話，會加重他們的病情。
4、神經衰弱和患有心腦血管疾病的患者應適量食用，龍井茶葉，因爲冬天茶葉中含有較多的咖啡因，生物鹼等物質，這些物質會使人的身體神經系統興奮。
5、經期女性，嚴重貧血的人，不要喝茶，因爲經血會消耗人體的鐵質，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵質的吸收。
