在聚會或是過年、過節的時候，有的人爲了盡興或是工作應酬，就需要喝很多酒，爲了防止自己醉酒失態，會嘗試在酒後喝酸奶解酒，那麼酒後喝酸奶真的可以解酒嗎？
有一定的解酒作用。
酒後喝酸奶可以通過保護胃黏膜，減少酒精的吸收，來幫助人們緩解酒精帶來的不適感，起到一定的解酒作用。
但是酒精在胃部的代謝量較少，主要是在肝臟代謝，所以解酒不能完全依賴喝酸奶，建議少喝酒最好。
酒精對胃的刺激是比較大的，容易導致胃穿孔、胃出血等情況，喝酸奶可以緩解胃黏膜的刺激，其中的蛋白質對胃黏膜有很好的保護作用，還能降低消化道中的酒精濃度，在一定程度上減少人體對酒精的吸收。
酸奶中有豐富的鈣元素，而鈣有穩定神經系統的作用，酒後人容易煩躁，喝酸奶有助於安定情緒、舒緩身心。
喝酒後人的口中酒氣味道重，容易口苦、口乾，喝酸奶味酸甜，還含有一定的水分，可以調節嘴裏的味道，緩解酒後不適。
建議喝酒前喝酸奶比較好。
在喝酒前喝一杯酸奶，可以提前對胃腸等消化道粘膜產生一道保護膜，減少酒精對胃腸道的刺激作用，降低酒精在人體的吸收率，延長酒精在人體吸收的時間，減少酒精對人體的不良影響。
酒後喝酸奶相比之下，作用沒酒前喝好，因爲這個時候消化道已經受到了酒精的刺激作用，而且酒精已經開始被人體吸收，所以建議酒前喝酸奶更好。
建議喝純牛奶比較好。
純牛奶和酸奶雖然都能起到保護胃黏膜的作用，但是酸奶味酸，純牛奶的性質會更加溫和，酒前喝保護胃腸的作用更好。
建議在喝酒前半個小時左右吃適量食物，然後再喝純牛奶，避免空腹飲酒。既可以減少酒的攝入量，又可以減少胃刺激、降低酒精在胃中的濃度。
