大閘蟹是淡水蟹中比較又名的一種，肉質鮮美，蟹黃和蟹膏都比較厚實，十分受歡迎，但這種淡水蟹不是很好保存，容易死掉，我們生活中基本都是靠冰箱保鮮，那麼這大閘蟹能放冰箱嗎？大閘蟹放冰箱能活幾天？
冰箱保鮮是生活中最主要的保鮮手段，大閘蟹也能放在冰箱中保鮮，鮮活的大閘蟹捆好放在冰箱中能存放幾天，而烹飪好大閘蟹放在冰箱中也能保證1~2天不變質。
活的大閘蟹放在冰箱中能存放2~3天。
將活的大閘蟹不用刷洗，用繩子捆好，一一挨個放在冰箱的保鮮層，再用一條幹淨的溼毛巾蓋在大閘蟹上面，保證其溼度，溫度調至5~8℃，大閘蟹能存活2~3天。
注意：活的大閘蟹在冰箱中能存放幾天，但不宜長時間存放，以免大閘蟹消瘦或死亡變質。
大閘蟹放冰箱保鮮層中不會凍死，但放在冰凍層會凍死。
大閘蟹屬於冷血動物，在溫度低於10℃時會出現活動減少現象，在低於5℃時會停止一切活動，進入冬眠狀態，當溫度低於-1℃時，大閘蟹會結冰，其體內的細胞破裂，也就凍死了。
大閘蟹放冰箱凍死了能吃。
我國大閘蟹主要產地在江蘇，運輸至全國各地的大閘蟹都是冰凍的大閘蟹，也就是說都是凍死的蟹，這些螃蟹在解凍之後能食用，體內的營養物質並沒有發生改變，食用也不會引起食物中毒現象。
大閘蟹是淡水蟹中比較又名的一種，肉質鮮美，蟹黃和蟹膏都比較厚實，十分受歡迎，但這種淡水蟹不是很好保存，容易死掉，我們生活中基本都是靠冰箱保鮮，那麼這大閘蟹能放冰箱嗎？大閘蟹放冰箱能活幾天？
若是環境溫度不是很高，沒有超過25℃，大閘蟹完全可以活養。
將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子裝好，放在陰暗潮溼的地方，定時的給大閘蟹噴灑一些水，或一天用水浸泡1~2次，每次5分鐘左右，保證大閘蟹的溼度，以螃蟹強悍的生命力，完全不會死亡，也沒必要放進冰箱中，常溫活養的大閘蟹還能餵食一些雞蛋液、小魚小蝦等，不會很快消瘦。
