木瓜無論是直接吃還是燉牛奶都是很美味，並且營養豐富的，在挑選木瓜的時候我們要注意有生木瓜和熟木瓜，那麼買回來的生木瓜怎麼樣催熟呢？
剛購買回來的木瓜用牙籤在兩頭扎一些小孔，然後就是放在保鮮袋裏面，一定是要保存在比較溫暖的環境當中，過個兩三天就是可以取出來食用了。
將購買的木瓜直接就是埋入穀糠裏面，在上面覆蓋上一層可以保溫的物品，讓穀糠是能夠保持在三十度左右的溫度就是可以了，過兩天就是可以將木瓜取出來。
將乙烯利按比例加入一些清水稀少了，然後就是噴灑在生木瓜上面，完後將木瓜蓋起來，一般來說一天之後就是能夠變熟了。
木瓜是一種非常容易自己成熟的水果，因爲木瓜在開始成熟的時候就是會自己釋放乙烯，這樣就是會加速木瓜的成熟，所以我們就是可以將木瓜放在溫暖通風的地方，這樣木瓜是可以在2到3天的時間內成熟。
如果木瓜的數量不多，我們也是可以將將木瓜放在陽光下面直曬，因爲高溫也是可以促進木瓜的成熟，一般來說放置兩天就是可以食用了。如果是已經八成熟了，照射後一天就是可以食用了。
選擇自然成熟的蘋果，我們是可以將蘋果切成四塊，與木瓜就是一起放入到保鮮袋裏面，密封起來，然後就是再放入到溫暖的環境，兩天之後的木瓜就是能變熟了，就是可以直接食用了。
1、在挑選木瓜的時候，一定是要選擇一些外表已經就是黃透的木瓜，因爲這樣的木瓜就是說明已經是完成成熟了，我們是可以用手輕輕的按一下，如果是有軟了的感覺，就是說明已經非常甜了。
2、我們在選擇木瓜的時候一定是要選擇木瓜的肉比較厚的，這樣吃起來是會更加的爽口一些。
3、選擇木瓜也是要注意觀察瓜蒂，這樣是能夠更加準確的判斷木瓜的新鮮程度，新鮮的木瓜的瓜蒂是會流出一種汁液，就象是牛奶一樣，如果是存放時間很久的木瓜，瓜蒂就是會變成黑色。
4、木瓜的肚子如果是比較大的話，就是說明木瓜吃起來是會比較甜的，這樣的木瓜是更適合食用的，如果是要煲湯的話，就是要買一些完全成熟的木瓜了。所以我們選擇的時候要根據自己的狀況。
