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雪媚娘皮要蒸多長時間 雪媚孃的皮蒸的太稀是什麼原因

來源:科學養生坊    閱讀: 1.37W 次
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很多人都自己在家嘗試做雪媚娘,那雪媚孃的皮需要蒸多長時間呢?雪媚孃的皮蒸出來時候很稀又是什麼原因造成的呢?讓我們一起來看看吧。

雪媚娘皮要蒸多長時間 雪媚孃的皮蒸的太稀是什麼原因

雪媚娘皮要蒸多長時間

20-30分鐘左右。

做雪媚孃的第一步就是先做皮,皮做好後需要先蒸熟,雪媚孃的皮一般大火蒸20-30分鐘左右即可。蒸至雪媚孃的皮顏色呈半透明狀且全部凝固成團即可,但具體的時間還是有根據雪媚娘皮的多少來確定。

雪媚孃的皮蒸的太稀是什麼原因

原因一:正常現象

雪媚孃的皮剛蒸出來的時間是會比較粘比較軟的,這屬於正常現象,只要將其放涼之後麪皮就會變得十分Q彈。

原因二:蒸的時間不夠

雪媚娘在和麪的時候需要加入水和牛奶,所以剛揉好的麪皮會比較的粘,但其中蒸的過程中會有水分蒸發。但如果蒸的時間不夠的話,裏面就還會有大量的水分,這樣就會使雪媚孃的皮很稀,像這種情況的話只要再繼續蒸一會即可。

原因三:水分太多

如果蒸的時間很久,但是蒸出來的雪媚娘麪皮依然很稀的話,則說明可能是和麪的時候水放的太多。像這種情況的話建議將麪皮再繼續蒸一會就行了。

做雪媚孃的牛奶可以用水代替嗎

可以。

做雪媚娘時裏面的牛奶是可以用水代替的,加牛奶或者加水做出來的成品效果一樣,只是口感有區別而已。

用牛奶做出來的雪媚娘吃起來會更香更甜,奶香味會更濃,口感也會更加的細膩。但如果是用水牛奶的話,做出來的雪媚娘口感就會要淡一點,就會沒那麼好吃。

做雪媚娘一定要用純牛奶嗎

不一定。

做雪媚孃的時候是不一定非要使用純牛奶的,像酸奶、椰奶、甜牛奶都是可以的。只是加入不同的牛奶做出來的雪媚娘口感也會不一樣,加入純牛奶做出來的雪媚娘奶香味會更濃。加酸奶做的雪媚娘吃起來會更加的酸甜可口,加甜牛奶和椰奶做出來的雪媚孃的話味道會更甜。建議可以根據自己的口味喜好來選擇。

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